IRIS
SARLI, TERESA ANTONIETTA
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 3.215
AS - Asia 3.129
EU - Europa 2.475
SA - Sud America 360
AF - Africa 55
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 2
OC - Oceania 1
Totale 9.237
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 3.133
SG - Singapore 1.620
RU - Federazione Russa 925
VN - Vietnam 563
CN - Cina 451
IT - Italia 415
UA - Ucraina 397
BR - Brasile 291
HK - Hong Kong 272
DE - Germania 220
FR - Francia 190
FI - Finlandia 133
SE - Svezia 80
CA - Canada 54
IN - India 52
GB - Regno Unito 51
JP - Giappone 36
AR - Argentina 29
NL - Olanda 20
MX - Messico 19
PH - Filippine 18
BD - Bangladesh 15
EC - Ecuador 14
IQ - Iraq 13
ZA - Sudafrica 12
TH - Thailandia 11
IE - Irlanda 10
TW - Taiwan 10
ES - Italia 9
KR - Corea 9
MA - Marocco 8
CO - Colombia 7
ID - Indonesia 7
UZ - Uzbekistan 7
VE - Venezuela 7
TR - Turchia 6
CI - Costa d'Avorio 5
CL - Cile 5
DZ - Algeria 5
JO - Giordania 5
PK - Pakistan 5
PL - Polonia 5
TN - Tunisia 5
AE - Emirati Arabi Uniti 4
BG - Bulgaria 4
KE - Kenya 4
PY - Paraguay 4
SA - Arabia Saudita 4
AL - Albania 3
AZ - Azerbaigian 3
BE - Belgio 3
EG - Egitto 3
JM - Giamaica 3
NP - Nepal 3
PS - Palestinian Territory 3
SN - Senegal 3
AO - Angola 2
AT - Austria 2
CD - Congo 2
HN - Honduras 2
KG - Kirghizistan 2
KZ - Kazakistan 2
NG - Nigeria 2
SI - Slovenia 2
AU - Australia 1
BH - Bahrain 1
BN - Brunei Darussalam 1
BO - Bolivia 1
BW - Botswana 1
CZ - Repubblica Ceca 1
EE - Estonia 1
EU - Europa 1
GT - Guatemala 1
IL - Israele 1
IR - Iran 1
KW - Kuwait 1
LT - Lituania 1
LV - Lettonia 1
MK - Macedonia 1
MN - Mongolia 1
MU - Mauritius 1
NE - Niger 1
NI - Nicaragua 1
OM - Oman 1
PA - Panama 1
PE - Perù 1
QA - Qatar 1
RE - Reunion 1
RO - Romania 1
TT - Trinidad e Tobago 1
UY - Uruguay 1
XK - ???statistics.table.value.countryCode.XK??? 1
Totale 9.237
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Città #
Singapore 763
Chandler 538
Jacksonville 386
San Jose 333
Hong Kong 270
Moscow 224
Santa Clara 175
Ho Chi Minh City 170
Millbury 158
Beijing 121
Hanoi 121
Princeton 114
Ashburn 107
Lauterbourg 100
The Dalles 83
Wilmington 68
Council Bluffs 52
Los Angeles 52
Buffalo 51
Nanjing 48
Kronberg 43
Munich 41
Boston 40
Naples 30
Tokyo 29
Ottawa 28
Redondo Beach 26
São Paulo 26
New York 21
Da Nang 20
Haiphong 20
Norwalk 20
Nanchang 18
Turku 18
Boardman 17
Jiaxing 17
Dallas 16
Hebei 16
Milan 16
Brooklyn 15
Pune 14
Tianjin 14
Mexico City 13
Can Tho 11
Frankfurt am Main 11
Bologna 10
Shenyang 10
Atlanta 9
Biên Hòa 9
Changsha 9
Rio de Janeiro 9
Rome 9
San Francisco 9
Seattle 9
Amsterdam 8
Napoli 8
Baghdad 7
Bangkok 6
Denver 6
Guangzhou 6
Hải Dương 6
London 6
Montreal 6
Quito 6
Quận Ba 6
San Prospero 6
Serra D'aiello 6
Turin 6
Amman 5
Boydton 5
Catania 5
Elk Grove Village 5
Johannesburg 5
Manila 5
Ninh Bình 5
Orange 5
Tashkent 5
Warsaw 5
Afragola 4
Belo Horizonte 4
Bibbiano 4
Bra 4
Bắc Giang 4
Chennai 4
Curitiba 4
Dublin 4
Florence 4
Goiânia 4
Hangzhou 4
Indore 4
Magé 4
Orem 4
Phoenix 4
Porto Alegre 4
Quận Bình Thạnh 4
Sirmione 4
Stockholm 4
Thái Bình 4
Toronto 4
Tân Tiến 4
Totale 4.784
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Nome #
Qualità di hamburger sottovuoto preparati da carne bovina pastorizzata 168
Shelf-life di ciccioli confezionati sottovuoto 153
Ricerche sui metodi di conservazione dei prodotti ittici. Cottura sottovuoto a basse temperature di prodotti ittici e carnei. 143
Conservabilità di piatti cotti o trattati termicamente sottovuoto. 127
Contaminazione fungina in campioni di yogurt del commercio. 121
Distribution and behavior of Listeria monocytogenes in three lots of naturally-contaminated vacuum-packed salmon stored at 2 and 10°C 120
Listeria monocytogenes in carni e formaggi reperiti sul mercato. 116
Bacillus cereus in latte pastorizzato 116
L’applicazione della bioluminescenza nel controllo igienico degli impianti e delle attrezzature dell’industria casearia. 113
EFFETTI DELL'ACIDO LATTICO SULLE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE, CHIMICHE E FISICOORGANOLETTICHE DI INSACCATI STAGIONATI 110
Comportamento di Listeria monocytogenes durante la produzione di mozzarella di bufala: nota preliminare. 108
Refrigerazione di mezzene suine durante il trasporto 106
Applicazione della PCR per il riconoscimento di specie in prodotti preparati e trasformati della pesca. Nota 1 105
Conservabilità di carni macinate bovine in atmosfera modificata. 104
E. coli 0157:H7 Detection in sheep carcasses 104
Caratteristiche igienico – sanitarie delle carni di selvaggina. 104
VERIFICHE IGIENICO-SANITARIE NELLA PRODUZIONE DI LATTE PASTORIZZATO 103
Osservazioni sulle condizioni di trasporto del pollame destinato alla macellazione 103
Caratteristiche igienico-sanitarie di piatti pronti refrigerati in atmosfera protettiva. 102
L’applicazione della bioluminescenza nel controllo igienico degli impianti e delle attrezzature dell’industria casearia. 102
Shelf-life di preparazioni a base di carni macinate refrigerate. 101
Behavior of Salmonella senftenberg during manufacture of buffalo mozzarella cheese 100
Applicazione della decisione 2001/471/CE in un macello bovino. 99
Riconoscimeno di specie in prodotti ittici trasformati. Risultati preliminari. 99
Qualità microbiologica di latte pastorizzato 99
Carni di selvaggina: considerazioni igienico – sanitarie 98
Conservabilità di salsicce refrigerate confezionate in atmosfera protettiva 98
Verifiche igienico - sanitarie in alcuni stabilimenti di produzione della mozzarella 97
Condizioni di lavorazione del formaggio denominato “caciotta” 97
Applicazione della PCR all’identificazione di specie ittiche in prodotti sottoposti a trattamento termico. Indagine preliminare 96
Shelf-life del prosciutto marchigiano affettato e confezionato in atmosfera protettiva. 94
Analisi elettroforetiche delle proteine miofibrillari derivati dalla carne. 93
Ricerca di Stafilococchi potenzialmente patogeni in prodotti lattiero caseari 91
Shelf-life di fette di Xiphias addizionate di Rosmarinus officinalis. 91
Microbiological contamination of buffalo's carcasses 91
Caratterizzazione biomolecolare di Campylobacter spp. da carcasse ovine 91
Behaviour of Listeria monocytogenes during manufacture of buffalo mozzarella cheese: preliminary researches. 90
Problematiche igieniche relative alla shelf-life del latte pastorizzato. 88
Controlli microbiologici ed organolettici di alimenti prodotti da mense aziendali in fase di somministrazione. 87
Valutazione di alcuni momenti critici nella vendita al dettaglio dei prodotti della pesca. 87
Differenziazione del muscolo bovino e bufalino mediante tecniche elettroforetiche delle catene leggere della miosina. 87
Stoccafisso e baccalà reidratati confezionati sottovuoto: conservabilità e caratteristiche organolettiche 87
A proposito del confezionamento dei formaggi a pasta filata. 86
Valutazione della sterilità delle conserve di tonno. 86
Riconoscimento di specie in prodotti ittici trasformati. Risultati preliminari. 86
Qualità e tecnologia della produzione dei ciccioli in Campania. 85
Strategie per la tutela igienico-sanitaria e qualitativa dei prodotti lattiero-caseari 85
Contaminazione superficiale di carcasse ovine sottoposte a docciatura, indagini preliminari 84
Residui di sostanze inibenti nelle carni di alcune specie avicole. 83
BEHAVIOUR OF LISTERIA MONOCYTOGENES DURING MANUFACTURE OF BUFFALO MOZZARELLA CHEESE: PRELIMINARY RESEARCHES. 83
Inactivation of Listeria innocua in tryptic broth and poultry meat samples by high pressure processing 83
Shelf-life del prosciutto marchigiano affettato e confezionato in atmosfera protettiva 83
Controlli sanitari su linee di lavorazione della ricotta. 82
Proposte di standard micologici per prodotti lattiero caseari 82
Controlli su tre lotti di salmone affumicato confezionato sottovuoto nel corso dello stoccaggio a + 2C e 10°C. 81
Refrigerazione di mezzene suine durante il trasporto 80
Isolamento di lieviti e muffe da cristalli di tirosina in prosciutti crudi stagionati 80
Differentiation of animal species by meat proteins. 79
Conservabilità di carni trite bovine in atmosfera modificata 79
Valutazione della sterilità delle conserve di tonno. 79
Qualità e tecnologia della produzione dei ciccioli in Campania 79
Escrezione di Salmonelle da lattifere nel periparto. 77
Caratteristiche biomolecolari di Campylobacter spp da carcasse ovine. 76
Caratteristiche microbiologiche di preparati crudi a base di carni avicole. 75
Presenza di nematodi in alcune specie ittiche pescate nelle acque prospicienti la Campania. 74
Conservabilità di spigole ed orate sottoposte a cottura sottovuoto a bassa temperatura. 73
Verifica di un impianto destinato al mantenimento dei molluschi eduli lamellibranchi. 73
Detection of thermotolerant Campylobacter in ostriches (Struthio camelus) in Italy 73
Applicazione della PCR per il riconoscimento di specie in prodotti preparati e trasformati della pesca. Nota 1 72
Monitoraggio microbiologico nella produzione di panna da montare pastorizzate 71
definizione dello stato di freschezza di Sparus Auratus (Orata) mediante Fresh Tester. 71
Confronto tra metodo distruttivo e non per la valutazione della contaminazione microbica delle carcasse di pollame 71
Ricerca di Campylobacter termofili e Salmonella in molluschi del mercato. 70
Residui di sostanze inibenti nella muscolatura di trote del commercio 70
Riscontri sierologici di muscolo suino in tritati di carni equine reperiti sul mercato. 70
Definizione Caratteristiche chimico-fisiche e aspetti micologici del miele. 70
Applicazione di tecnologie innovative per lo sviluppo di prodotti a base di Thunnus thynnus. 70
SHELF-LIFE DI TROTE TRATTATE CON SOLUZIONI ACIDIFICANTI E/O CONSERVANTI E CONFEZIONATE SOTTOVUOTO 69
Tutela igienico-sanitaria e qualità dei prodotti lattiero-caseari IGP, DOP ecc 69
Sorveglianza sanitaria delle mense del presidio veterinario di Teramo 68
Controlli ispettivi su prodotti di rosticceria 68
Solid impurities detected in meals destinated to school catering. 67
Evoluzione della temperatura di mezzene suine in fase di trasporto. 67
RICERCA DI IMPURITA' BIOTICHE E ABIOTICHE IN PASTI DESTINATI ALLA RISTORAZIONE COLLETTIVA 66
Presenza di Listeria monocytogenes in salmone affumicato sottovuoto conservato a due diverse temperature. Riassunto. XLVIII Conv. Naz. S.I.S.Vet., 30 settembre-1 ottobre 1994, 110. 66
"Mozzarella" e "Mozzarella di bufala". La situazione attuale dopo l'emanazione dei provvedimenti a tutela del settore. 65
Carni di selvaggina fresche e variamente preparate: considerazioni igienico-sanitarie. 65
Shelf –life di preparazioni di carni avicole sezionate-riformate e ristrutturate 64
Carni di selvaggina: considerazioni igienico-sanitarie 64
Preparazioni gastronomiche a base di prodotti ittici: controllo organolettico e igienico-sanitario. 64
Inactivation of Stafiloccoccus aureus and Salmonella enteritidis in TSB and caviar samples by Higt Pressure Processing. 63
Isolamento di Yersinia enterocolitica da lingue di suini macellati in Campania 63
Inactivation of staphylococcus aureus and Salmonella enteritidis in TSB and caviar samples by Higt pressure processing. 62
Tutela igienico-sanitaria e qualità dei prodotti lattiero-caseari IGP, DOP ecc 61
Conservabilità di prodotti cotti sottovuoto 61
Stabilization of caviar by high pressure. 60
Ceppi mutanti di Listeria monocytogenes antibiotico resistenza e comportamento all’azione di antimicrobici naturali 60
Ricerca di E. coli O157:H7 in carcasse ovine 60
E. coli O157:H7 detection in sheep carcasses 59
VALUTAZIONI DELLE CONDIZIONI DI TRASPORTO DEL POLLAME DESTINATO ALLA MACELLAZIONE 57
Totale 8.578
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Categoria #
all - tutte 32.006
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 32.006
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/2022504 9 1 3 3 0 4 7 19 29 22 101 306
2022/2023836 157 124 74 131 75 97 0 51 85 3 31 8
2023/2024408 27 79 31 28 12 23 7 69 1 11 81 39
2024/20252.292 142 128 24 24 26 158 277 139 188 204 748 234
2025/20263.616 403 254 330 254 591 157 374 289 611 252 53 48
2026/202748 48 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 9.301