IRIS

SARLI, TERESA ANTONIETTA

SARLI, TERESA ANTONIETTA  

DIPARTIMENTO DI SCIENZE ZOOTECNICHE E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI (attivo dal 01/01/1993 al 31/12/2012)  

Mostra records
Risultati 1 - 20 di 114 (tempo di esecuzione: 0.047 secondi).
Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Controlli microbiologici ed organolettici di alimenti prodotti da mense aziendali in fase di somministrazione. 4.1 Articoli in Atti di convegno 1998 Murru, Nicoletta; Tozzi, M; Vollano, L; Sarli, Teresa Antonietta
Conservabilità di carni trite bovine in atmosfera modificata 4.1 Articoli in Atti di convegno 1993 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Murru, Nicoletta; Pepe, Tiziana; Cortesi, MARIA LUISA
Qualità e tecnologia della produzione dei ciccioli in Campania. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Murru, Nicoletta; F., Fioretto; C., Antonelli; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Contaminazione superficiale di carcasse ovine sottoposte a docciatura, indagini preliminari 4.1 Articoli in Atti di convegno 1998 Sarli, TERESA ANTONIETTA; A., Santoro; G., Dell’Orfano; L., Vollano
Shelf-life di ciccioli confezionati sottovuoto 1.1 Articolo in rivista 2007 Sarli, TERESA ANTONIETTA; D., Carlino; S. FERRANTE N., Costanzo; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI
Refrigerazione di mezzene suine durante il trasporto 1.1 Articolo in rivista 2004 Sarli, TERESA ANTONIETTA; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Nappo, C.; Cortesi, MARIA LUISA
E. coli O157:H7 detection in sheep carcasses 1.1 Articolo in rivista 1999 Pepe, Tiziana; Di Finizio, A.; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Cortesi, MARIA LUISA
Caratteristiche igienico-sanitarie di piatti pronti refrigerati in atmosfera protettiva. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2000 Nappo, C; Murru, Nicoletta; Tozzi, M; Santoro, Adriano Michele Luigi; Sarli, Teresa Antonietta
Valutazione della sterilità delle conserve di tonno. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 F., Fioretto; Murru, Nicoletta; S., Ferrante; M., Tozzi; Sarli, Teresa Antonietta
E. coli 0157:H7 Detection in sheep carcasses 4.1 Articoli in Atti di convegno 1999 Pepe, Tiziana; DI FINIZIO, A; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Cortesi, MARIA LUISA
Ceppi mutanti di Listeria monocytogenes antibiotico resistenza e comportamento all’azione di antimicrobici naturali 4.1 Articoli in Atti di convegno 2007 N., Costanzo; Santoro, Adriano Michele Luigi; D., Carlino; Sarli, Teresa Antonietta
Bacillus cereus in latte pastorizzato 4.1 Articoli in Atti di convegno 2005 Costanzo, Nicola; Ferrante, S.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Antonelli, C.; Sarli, TERESA ANTONIETTA
EFFETTI DELL'ACIDO LATTICO SULLE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE, CHIMICHE E FISICOORGANOLETTICHE DI INSACCATI STAGIONATI 4.1 Articoli in Atti di convegno 2006 Salvatore, Ferrante; Daniela, Carlino; Costanzo, Nicola; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Inactivation of Stafiloccoccus aureus and Salmonella enteritidis in TSB and caviar samples by Higt Pressure Processing. 1.1 Articolo in rivista 2005 Fioretto, F.; Cruz, C.; Largeteau, A.; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Demazeau, G. AND EL MOUFFAK A.
Controlli ispettivi su prodotti di rosticceria 4.1 Articoli in Atti di convegno 1998 Sarli, TERESA ANTONIETTA; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Pepe, Tiziana; Murru, Nicoletta
Sorveglianza sanitaria delle mense del presidio veterinario di Teramo 4.1 Articoli in Atti di convegno 1998 Allegretto, C.; Pepe, Tiziana; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Proposte di standard micologici per prodotti lattiero caseari 4.1 Articoli in Atti di convegno 1998 . I., Dragoni; L., Vallone; A., Papa; S., Ceccone; G:, Criseo; M. T., Montagna; Sarli, TERESA ANTONIETTA
BEHAVIOUR OF LISTERIA MONOCYTOGENES DURING MANUFACTURE OF BUFFALO MOZZARELLA CHEESE: PRELIMINARY RESEARCHES. 4.1 Articoli in Atti di convegno 1999 Murru, Nicoletta; A., Citro; M., Tozzi; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Cortesi, MARIA LUISA
Controlli su tre lotti di salmone affumicato confezionato sottovuoto nel corso dello stoccaggio a + 2C e 10°C. 1.1 Articolo in rivista 1996 Santoro, Adriano Michele Luigi; Sarli, Teresa Antonietta; Murru, Nicoletta; Miranda, E.; Cortesi, Maria Luisa
Comportamento di Listeria monocytogenes durante la produzione di mozzarella di bufala: nota preliminare. 4.1 Articoli in Atti di convegno 1999 Murru, Nicoletta; Citro, A; Tozzi, M; Sarli, Teresa Antonietta; Cortesi, Maria Luisa