Caratteristiche igienico-sanitarie di piatti pronti refrigerati in atmosfera protettiva / Nappo, C; Murru, Nicoletta; Tozzi, M; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA. - (2000).
Caratteristiche igienico-sanitarie di piatti pronti refrigerati in atmosfera protettiva.
MURRU, NICOLETTA;SANTORO, ADRIANO MICHELE LUIGI;SARLI, TERESA ANTONIETTA
2000
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