Controlli microbiologici ed organolettici di alimenti prodotti da mense aziendali in fase di somministrazione.
MURRU, NICOLETTA;SARLI, TERESA ANTONIETTA
1998
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.