XVIII Convegno A.I.V.I. Sabaudia, 11 - 12 - 13 giugno 2008
Conservabilità di salsicce refrigerate confezionate in atmosfera protettiva / Sarli, TERESA ANTONIETTA; Costanzo, Nicola; Ferrante, S.; di Filippo, F.; Maione, E.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI. - STAMPA. - (2008), pp. 0-0. (Intervento presentato al convegno Sicurezza alimentare:L'approccio del veterinario igienista ad una problematica in continua evoluzione tenutosi a Sabaudia nel 11 - 12 - 13 giugno 2008).
Conservabilità di salsicce refrigerate confezionate in atmosfera protettiva
SARLI, TERESA ANTONIETTA;COSTANZO, NICOLA;SANTORO, ADRIANO MICHELE LUIGI
2008
Abstract
XVIII Convegno A.I.V.I. Sabaudia, 11 - 12 - 13 giugno 2008File in questo prodotto:
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