Verifiche igienico - sanitarie in alcuni stabilimenti di produzione della mozzarella / Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Murru, Nicoletta; Pepe, Tiziana; Dell'Orfano, G; Cortesi, MARIA LUISA. - In: BUBALUS BUBALIS. - ISSN 1594-7718. - (1998).
Verifiche igienico - sanitarie in alcuni stabilimenti di produzione della mozzarella
SANTORO, ADRIANO MICHELE LUIGI;SARLI, TERESA ANTONIETTA;MURRU, NICOLETTA;PEPE, TIZIANA;CORTESI, MARIA LUISA
1998
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