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SANTORO, ADRIANO MICHELE LUIGI

SANTORO, ADRIANO MICHELE LUIGI  

DIPARTIMENTO DI MEDICINA VETERINARIA E PRODUZIONI ANIMALI  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Behaviour of Salmonella senftenberg during manufacture of buffalo mozzarella cheese 1.1 Articolo in rivista 1998 Cortesi, MARIA LUISA; Citro, A.; Sarli, T. A.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI
Shelf-life di ciccioli confezionati sottovuoto 1.1 Articolo in rivista 2007 Sarli, TERESA ANTONIETTA; D., Carlino; S. FERRANTE N., Costanzo; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI
Ricerca di Campylobacter SPP da carcasse ovine 4.1 Articoli in Atti di convegno 2007 F., di Filippo; N., Costanzo; E., Maione; S., Ferrante; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI
Profilo microbiologico di latte di asine allevate in Campania: indagine preliminare 4.1 Articoli in Atti di convegno 2011 Sarno, Eleonora; Costanzo, Nicola; DI PALO, Rossella; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI
PRESENZA DI NEMATODI IN ALCUNE SPECIE ITTICHE PESCATE NELLE ACQUE PROSPICIENTI LA CAMPANIA 1.1 Articolo in rivista 1992 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; T. A., Sarli; B., Amendola; Cortesi, MARIA LUISA
Tecnologie innovative per la valorizzazione e qualificazione di prodotti lavorati della maricoltura campana 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2006 A., Falessi; Cortesi, MARIA LUISA; Anastasio, Aniello; T., Sarli; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Murru, Nicoletta; Pepe, Tiziana; Mercogliano, Raffaelina; L., Vollano; Meomartino, Leonardo
Riscontri sierologici di muscolo suino in tritati di carni equine reperiti sul mercato. 1.1 Articolo in rivista 1990 DE GIOVANNI, F.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, T.
Ricerche sui metodi di conservazione dei prodotti ittici. Cottura sottovuoto a basse temperature di prodotti ittici e carnei. 5.14 Altro ministeriale 1998 Catellani, G.; Pesino, L.; Cortesi, MARIA LUISA; DE GIOVANNI, F.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, T.; Anastasio, Aniello; Murru, Nicoletta; Visciano, P.; Pepe, Tiziana; Dell'Orfano, G.; Vollano, L.
Problematiche igieniche relative alla shelf-life del latte pastorizzato. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2006 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Carlino, D; Costanzo, N; Ferrante, S; Girasole, M. G.; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Evoluzione della temperatura di mezzene suine in fase di trasporto. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Sarli, TERESA ANTONIETTA; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; C., Nappo; R., Rustichelli; Cortesi, MARIA LUISA
Presenza di Listeria monocytogenes in salmone affumicato sottovuoto conservato a due diverse temperature. Riassunto. XLVIII Conv. Naz. S.I.S.Vet., 30 settembre-1 ottobre 1994, 110. 4.1 Articoli in Atti di convegno 1994 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Murru, Nicoletta; Pepe, Tiziana; Cortesi, MARIA LUISA
Shelf-life del prosciutto marchigiano affettato e confezionato in atmosfera protettiva. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 S., Ferrante; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; F., Fioretto; M., Tozzi; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Preparazioni gastronomiche a base di prodotti ittici: controllo organolettico e igienico-sanitario. 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 1995 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Murru, Nicoletta; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Pepe, Tiziana
Valutazioni ispettive e controlli microbiologici di quarti bovini e di automezzi nella fase del trasporto 4.1 Articoli in Atti di convegno 1996 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, T. A.; Murru, Nicoletta; Pepe, Tiziana; Cortesi, MARIA LUISA
RICERCA DI SULFAMIDICI IN CARNI FRESCHE NAZIONALI ED ESTERE 1.1 Articolo in rivista 1991 Cortesi, MARIA LUISA; F., DE GIOVANNI; F., Amendola; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Anastasio, Aniello
VERIFICHE IGIENICO-SANITARIE IN ALCUNI STABILIMENTI DI PRODUZIONE DELLA MOZZARELLA 1.1 Articolo in rivista 1998 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; T. A., Sarli; Murru, Nicoletta; Pepe, Tiziana; G., Dell’Orfano; Cortesi, MARIA LUISA
Controlli ispettivi su prodotti di rosticceria 4.1 Articoli in Atti di convegno 1998 Sarli, TERESA ANTONIETTA; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Pepe, Tiziana; Murru, Nicoletta
Sorveglianza sanitaria delle mense del presidio veterinario di Teramo 4.1 Articoli in Atti di convegno 1998 Allegretto, C.; Pepe, Tiziana; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Qualità delle conserve di tonno. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Carlino, D.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Murru, Nicoletta; Perrelli, G.; Cortesi, MARIA LUISA
SHELF-LIFE DI TROTE TRATTATE CON SOLUZIONI ACIDIFACANTI E/O CONSERVANTI E CONFEZIONATE SOTTOVUOTO 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2002 D., Carlino; Murru, Nicoletta; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; T. A., Sarli; Cortesi, MARIA LUISA