PIOMBINO, Paola

PIOMBINO, Paola  

Dipartimento di Agraria  

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1-methylcyclopropene improves postharvest performances and sensorial attributes of annurca-type apples exposed to the traditional reddening in open-field melaio 1-gen-2021 Lisanti, M. T.; Mataffo, A.; Scognamiglio, P.; Teobaldelli, M.; Iovane, M.; Piombino, P.; Rouphael, Y.; Kyriacou, M. C.; Corrado, G.; Basile, B.
A multidsciplinary approach to assess fruit quality of traditional italian ecotipes of tomato 1-gen-2003 Grandillo, S.; Genovese, Alessandro; Giordano, I.; Moio, Luigi; Mustilli, A. C.; Parisi, M.; Piombino, Paola; Sinesio, F.; Termolino, P.; Browler, C.
Analysis of aroma compounds by APCI/MS. Interface for in vivo analysis of human breath volatile content 1-gen-2001 Ginis, C.; Piombino, Paola; Rodrigues, V. E.; LE QUERE, J. L.
Analysis of aroma compounds by APCI/MS: Interface for in vivo analysis of human breath volatile content 1-gen-2001 Ginies, C.; Piombino, Paola; Rodrigues, V.; Renaud, R.; Le Quere, J. L.
Analytical and sensorial evaluation of remedial treatments for white and red wines contaminated by geosmin 1-gen-2007 Lisanti, MARIA TIZIANA; Piombino, Paola; Gambuti, Angelita; Genovese, Alessandro; Siani, V. L.; Moio, Luigi
Analytical and Sensorial Evaluation of Remedial Treatments for White and Red Wines Contaminated by Geosmin. 1-gen-2007 Lisanti, MARIA TIZIANA; Piombino, Paola; Gambuti, Angelita; Genovese, Alessandro; Siani, V. L.; Moio, Luigi
Analytical evaluation of remedial treatments for red and white wines contaminated by volatile phenols 1-gen-2008 Lisanti, MARIA TIZIANA; Piombino, Paola; Gambuti, Angelita; Genovese, Alessandro; Siani, V. L.; Moio, Luigi
Analytical evaluation of remedial treatments for red and white wines contaminated by volatile phenols 1-gen-2007 Lisanti, MARIA TIZIANA; Piombino, Paola; Gambuti, Angelita; Genovese, Alessandro; Siani, V. L.; Moio, Luigi
Application of an analytical method for the simultaneous determination of off-flavour volatiles geosmin, 4-ethylphenol and 4-ethylguaiacol, and of target wine aroma volatiles 1-gen-2010 Lisanti, MARIA TIZIANA; Genovese, Alessandro; Piombino, Paola; Gambuti, Angelita; Moio, Luigi
Aroma composition of red wines by different extraction methods and gas-chromatography-SIM/mass spectrometry analysis 1-gen-2004 Genovese, Alessandro; DI MAGGIO, R.; Lisanti, MARIA TIZIANA; Piombino, Paola; Moio, Luigi
Aroma composition of red wines by different extraction methods and gas-chromatography/SIM-mass spectrometry analysis 1-gen-2005 Genovese, Alessandro; DI MAGGIO, R.; Lisanti, MARIA TIZIANA; Piombino, Paola; Moio, Luigi
Aroma compounds of sweet wines obtained from late harvested and botrytized non-aromatic grapes 1-gen-2007 Genovese, Alessandro; Gambuti, Angelita; Piombino, Paola; Moio, Luigi
L'aroma del liquore di limoni (Limoncello) 1-gen-2000 Moio, Luigi; Piombino, Paola; DI MARZIO, L.; Addeo, Francesco
L'aroma dell'uva e del vino Fiano 1-gen-2012 Moio, Luigi; Genovese, Alessandro; Gambuti, Angelita; Lamorte, S. A.; Lisanti, MARIA TIZIANA; Piombino, Paola; Ugliano, M.
The aroma of Nero di Troia red wine: study of its main odorants using sensory and instrumental analysis 1-gen-2004 Piombino, Paola; Genovese, Alessandro; Pessina, R.; Lamorte, S.; Moio, Luigi
Aromi e polifenoli 1-gen-2007 Moio, Luigi; Gambuti, Angelita; Piombino, Paola
Astringency diversity of Italian red wines 1-gen-2018 Piombino, Paola; Pittari, Elisabetta; Gambuti, Angelita; Rinaldi, Alessandra; Moio, Luigi; Slaghenaufi, Davide; Versari, Andrea; Rolle, Luca; Mattivi, Fulvio; Curioni, Andrea; Ugliano, Maurizio
Bacterial populations and the volatilome associated to meat spoilage 1-gen-2015 Casaburi, A; Piombino, Paola; Nychas, Gj; Villani, Francesco; Ercolini, Danilo
Berry aroma of wine: sensory and olfactory analysis 1-gen-2003 Piombino, Paola; Nicklaus, S.; LE FUR, Y.; Moio, Luigi; LE QUERE, J. L.
Caratterizzazione organolettica di ecotipi di pomodoro campano: profili sensoriali e composizione della frazione volatile 1-gen-2004 Sinesio, F.; Moneta, E.; Preparaio, M.; Piombino, Paola; Pessina, R.; Genovese, Alessandro; Lisanti, MARIA TIZIANA; Moio, Luigi