Identificazione di aldeidi alifatiche responsabili del difetto di odore del latte irrancidito / Moio, Luigi; Piombino, Paola; DI MARZIO, L.; Addeo, Francesco. - STAMPA. - IV:(2000), pp. 1334-1339.

Identificazione di aldeidi alifatiche responsabili del difetto di odore del latte irrancidito

MOIO, LUIGI;PIOMBINO, Paola;ADDEO, FRANCESCO
2000

2000
9788885022737
Identificazione di aldeidi alifatiche responsabili del difetto di odore del latte irrancidito / Moio, Luigi; Piombino, Paola; DI MARZIO, L.; Addeo, Francesco. - STAMPA. - IV:(2000), pp. 1334-1339.
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