Analytical evaluation of remedial treatments for red and white wines contaminated by volatile phenols / Lisanti, MARIA TIZIANA; Piombino, Paola; Gambuti, Angelita; Genovese, Alessandro; Siani, V. L.; Moio, Luigi. - In: BULLETIN DE L'OIV. - ISSN 0029-7127. - STAMPA. - 81:923-925(2008), pp. 45-55.

Analytical evaluation of remedial treatments for red and white wines contaminated by volatile phenols

LISANTI, MARIA TIZIANA;PIOMBINO, Paola;GAMBUTI, Angelita;GENOVESE, Alessandro;MOIO, LUIGI
2008

2008
Analytical evaluation of remedial treatments for red and white wines contaminated by volatile phenols / Lisanti, MARIA TIZIANA; Piombino, Paola; Gambuti, Angelita; Genovese, Alessandro; Siani, V. L.; Moio, Luigi. - In: BULLETIN DE L'OIV. - ISSN 0029-7127. - STAMPA. - 81:923-925(2008), pp. 45-55.
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