Analytical evaluation of remedial treatments for red and white wines contaminated by volatile phenols / Lisanti, M.T., Piombino, P., Gambuti, A., Genovese, A., Siani, V.L., Moio, L.. - In: BULLETIN DE L'OIV. - ISSN 0029-7127. - STAMPA. - 81:923-925(2008), pp. 45-55.

Analytical evaluation of remedial treatments for red and white wines contaminated by volatile phenols

LISANTI, MARIA TIZIANA;PIOMBINO, Paola;GAMBUTI, Angelita;GENOVESE, Alessandro;MOIO, LUIGI
2008

2008
Analytical evaluation of remedial treatments for red and white wines contaminated by volatile phenols / Lisanti, M.T., Piombino, P., Gambuti, A., Genovese, A., Siani, V.L., Moio, L.. - In: BULLETIN DE L'OIV. - ISSN 0029-7127. - STAMPA. - 81:923-925(2008), pp. 45-55.
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