L'approccio proteomico e peptidomico nella definizione della biodiversità lattoproteica e della qualità dei prodotti lattiero-caseari / Chianese, L., Addeo, F., Ferranti, P., Garro, G., Nicolai, M.A., Mauriello, R., Caira, S., Lilla, S., Mamone, G., Picariello, G., Calabrese, M.G., Quarto, M., DE PASCALE, S.. - (2007). (Workshop della"REte Proteomica per un' Alimentazione Salutistica(REPAS): dalla tavola al campo". ISA-CNR, Avellino 2-3 Luglio).

L'approccio proteomico e peptidomico nella definizione della biodiversità lattoproteica e della qualità dei prodotti lattiero-caseari

CHIANESE, LINA;ADDEO, FRANCESCO;FERRANTI, PASQUALE;GARRO, GIUSEPPINA;NICOLAI, MARIA ADALGISA;MAURIELLO, ROSALBA;DE PASCALE, SABRINA
2007

2007
L'approccio proteomico e peptidomico nella definizione della biodiversità lattoproteica e della qualità dei prodotti lattiero-caseari / Chianese, L., Addeo, F., Ferranti, P., Garro, G., Nicolai, M.A., Mauriello, R., Caira, S., Lilla, S., Mamone, G., Picariello, G., Calabrese, M.G., Quarto, M., DE PASCALE, S.. - (2007). (Workshop della"REte Proteomica per un' Alimentazione Salutistica(REPAS): dalla tavola al campo". ISA-CNR, Avellino 2-3 Luglio).
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