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GRASSO, FERNANDO

GRASSO, FERNANDO  

DIPARTIMENTO DI AGRARIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
On-farm welfare assessment in dairy cattle and buffaloes: evaluation of some animal-based parameters. 1.1 Articolo in rivista 2005 Napolitano, F.; Grasso, Fernando; Bordi, Aldo; Tripaldi, C.; Saltalamacchia, F.; Pacelli, C.; DE ROSA, Giuseppe
Influence of space allowance on the welfare of weaned buffalo (Bubalus Bubalis) calves 1.1 Articolo in rivista 2004 Napolitano, F.; DE ROSA, Giuseppe; Grasso, Fernando; Pacelli, C.; Bordi, Aldo
Evaluation of some qualitative properties of buffalo meat. I. Rheological characteristics 4.1 Articoli in Atti di convegno 1996 Colatruglio, P.; Calabrò, S.; Barone, C. M. A.; Grasso, Fernando; Totaro, C.; Matassino, D.
Chemical nutritional characteristics of meat produced by buffalo young bulls 4.1 Articoli in Atti di convegno 1996 Cutrignelli, MONICA ISABELLA; Calabrò, S.; Laudadio, P.; Grasso, Fernando; DI LELLA, T.
Studio comparativo fra agnelli e capretti sulla qualità della carne. II. Caratteristiche mioreologiche e composizione chimica all'età di 28, 35 e 42 giorni 1.1 Articolo in rivista 1982 Grasso, Fernando; Girolami, A.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Congiu, F.
Salvate quei suini, sono autoctoni 1.1 Articolo in rivista 1996 Matassino, D.; Grasso, Fernando
Guida all'interpretazione dei profili metabolici 3.1 Monografia o trattato scientifico 1999 Bertoni, G.; PICCIOLI CAPPELLI, F.; Baldi, A.; Borghese, A.; Duranti, E.; Falaschini, A.; Formigoni, F.; Grasso, Fernando; Lacetera, N.; Lupi, P.; Meluzzi, A.; Pinna, W.; Rosi, F.; Stefanon, B.; Zicarelli, L.; Bernabucci, U.; Campanile, Giuseppe; Trombetta, M. F.
Affidabilità di schemi di valutazione del benessere animale nell'allevamento biologico 4.1 Articoli in Atti di convegno 2009 Napolitano, F.; DE ROSA, Giuseppe; Ferrante, V.; Grasso, Fernando
Alcune caratteristiche reologiche della carne di vitelloni di differenti genotipi. I. Femmine derivate 'Frisona italiana' 1.1 Articolo in rivista 1989 Matassino, D.; Cosentino, E.; Girolami, A.; Colatruglio, P.; Grasso, Fernando; Zullo, A.
Caratteristiche qualitative della carne di agnelli di razza Gentile di Puglia nati da pecore sincronizzate. II. Colore 1.1 Articolo in rivista 1986 Cosentino, E.; Girolami, A.; DI TARANTO, F. P.; Grasso, Fernando
Alcuni fattori influenzanti l'attitudine alla caseificazione del latte di bufala 1.1 Articolo in rivista 1991 Matassino, D.; Grasso, Fernando; Zullo, A.; Giorgio, G.; SALATI IANNITTI, E.
L'impiego del Piemontese nella produzione del vitellone F1, F2 e R1. I. Caratteristiche reologiche della carne 1.1 Articolo in rivista 1990 Girolami, A.; Colatruglio, P.; Grasso, Fernando; Palazzo, M.; Zullo, A.
VALUTAZIONE DEL BENESSERE DEL BOVINO DA CARNE 1.1 Articolo in rivista 2006 Napolitano, F; Grasso, Fernando; Braghieri, A; Adduci, F; DI FRANCIA, Antonio; DE ROSA, Giuseppe
Alcune caratteristiche qualitative della carne di vitelloni appartenenti a 6 tipi genetici 1.1 Articolo in rivista 1985 Matassino, D.; Cosentino, E.; Girolami, A.; Barone, C. M. A.; Colatruglio, P.; Grasso, Fernando; Ramunno, L.; Zullo, A.
Impiego della manza di razza Piemontese per la produzione di embrioni. IV. Indicatori metabolici 1.1 Articolo in rivista 1992 Grasso, Fernando; Cappuccio, A.; Montemurro, N.; Pacelli, C.; Palazzo, M.; Matassino, D.
Inter-observer reliability of clinical scoring and avoidance distance in buffaloes 4.1 Articoli in Atti di convegno 2008 Napolitano, F.; Grasso, Fernando; Bilancione, Antonio; Migliori, Giovanni; Spadetta, M.; Winckler, C.; DE ROSA, Giuseppe
The qualitative assessment of water buffalo (Bubalus bubalis) behaviour 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 DE ROSA, Giuseppe; Napolitano, F.; Grasso, Fernando; Bordi, Aldo; Wemelsfelder, F.
Il suino Calabrese per la produzione del salame Napoli con diversi tipi di zuccheri. III. Alcune caratteristiche colorimetriche 4.1 Articoli in Atti di convegno 1996 Grasso, Fernando; Barone, C. M. A.; Cappuccio, A.; Colatruglio, P.; Lucia, R.; Zullo, A.; Matassino, D.
Housing system and welfare of buffalo (Bubalus bubalis) cows 1.1 Articolo in rivista 2004 Tripaldi, C.; DE ROSA, Giuseppe; Grasso, Fernando; Terzano, M. G.; Napolitano, F.
Qualitative behaviour assessment of dairy buffaloes (Bubalus bubalis) 1.1 Articolo in rivista 2012 Napolitano, F.; DE ROSA, Giuseppe; Grasso, Fernando; Wemelsfelder, F.