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GRASSO, FERNANDO

GRASSO, FERNANDO  

DIPARTIMENTO DI AGRARIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
On-farm welfare assessment in dairy cattle and buffaloes: evaluation of some animal-based parameters. 1.1 Articolo in rivista 2005 Napolitano, F.; Grasso, Fernando; Bordi, Aldo; Tripaldi, C.; Saltalamacchia, F.; Pacelli, C.; DE ROSA, Giuseppe
Influence of space allowance on the welfare of weaned buffalo (Bubalus Bubalis) calves 1.1 Articolo in rivista 2004 Napolitano, F.; DE ROSA, Giuseppe; Grasso, Fernando; Pacelli, C.; Bordi, Aldo
Valutazione del benessere della bufala a livello aziendale: ripetibilità di alcuni indicatori biologici 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Musto, M.; Napolitano, F.; DE ROSA, Giuseppe; Grasso, Fernando; Saltalamacchia, F.; Tripaldi, C.
Affidabilità di schemi di valutazione del benessere animale nell'allevamento biologico 4.1 Articoli in Atti di convegno 2009 Napolitano, F.; DE ROSA, Giuseppe; Ferrante, V.; Grasso, Fernando
Impiego della manza di razza Piemontese per la produzione di embrioni. I. Nota preliminare 1.1 Articolo in rivista 1992 Matassino, D.; Aria, G.; Benatti, G.; Frascadore, M.; Grasso, Fernando; Montemurro, N.; Palazzo, M.
Problematiche alimentari e del benessere animale in alcune aziende biologiche bovine e bufaline della Campania 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Masucci, Felicia; MARESCA di SERRACAPRIOLA, M. T.; Vozzella, A.; DI FRANCIA, Antonio; DE ROSA, Giuseppe; Napolitano, F.; Grasso, Fernando
Chemical nutritional characteristics of meat produced by buffalo young bulls 4.1 Articoli in Atti di convegno 1996 Cutrignelli, MONICA ISABELLA; Calabrò, S.; Laudadio, P.; Grasso, Fernando; DI LELLA, T.
Guida all'interpretazione dei profili metabolici 3.1 Monografia o trattato scientifico 1999 Bertoni, G.; PICCIOLI CAPPELLI, F.; Baldi, A.; Borghese, A.; Duranti, E.; Falaschini, A.; Formigoni, F.; Grasso, Fernando; Lacetera, N.; Lupi, P.; Meluzzi, A.; Pinna, W.; Rosi, F.; Stefanon, B.; Zicarelli, L.; Bernabucci, U.; Campanile, Giuseppe; Trombetta, M. F.
Qualità della carne di suini del tipo genetico 'Casertana' e suoi derivati. I. Caratteristiche reologiche 1.1 Articolo in rivista 1991 Matassino, D.; Cosentino, E.; Colatruglio, P.; Girolami, A.; Grasso, Fernando; Zullo, A.
Alcune caratteristiche qualitative della carne di vitelloni appartenenti a 14 tipi genetici 1.1 Articolo in rivista 1985 Matassino, D.; Cosentino, E.; Girolami, A.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, P.; Grasso, Fernando; Ramunno, L.; Zullo, A.
Alcune caratteristiche qualitative della carne di vitelloni appartenenti a 10 tipi genetici 1.1 Articolo in rivista 1986 Matassino, D.; Cosentino, E.; Girolami, A.; Colatruglio, P.; Grasso, Fernando; Napolitano, F.; Ramunno, L.; Zullo, A.
Il comfort della bufala è legato all’acqua 1.1 Articolo in rivista 2008 Grasso, Fernando; DE ROSA, Giuseppe; Napolitano, F.
Il suino Calabrese per la produzione del salame Napoli con diversi tipi di zuccheri. I. Alcune caratteristiche chimico-fisiche e microbiologiche 4.1 Articoli in Atti di convegno 1996 Diaferia, C.; Grasso, Fernando; LA PIETRA, L.; Palazzo, M.; Pirone, G.; Zullo, A.; Matassino, D.
Alcuni fattori influenzanti la galattopoiesi in caprini autoctoni allevati in un'azienda del Salernitano 1.1 Articolo in rivista 1990 Matassino, D.; Montemurro, N.; Grasso, Fernando; Zullo, A.
L'impiego del Chianino nella produzione del vitellone F1, F2 e R1. Nota II. Caratteristiche reologiche della carne 1.1 Articolo in rivista 1989 Girolami, A.; Grasso, Fernando; Caiazzo, M.; Romita, A.; Matassino, D.
Composition chimique et caractéristiques physiques de 6 types de jambons d'Europe latine 4.1 Articoli in Atti di convegno 1996 Monin, G.; Virgili, R.; Cornet, M.; Gandemer, G.; Grasso, Fernando
Studio sui caprini autoctoni del Molise. IV. Alcuni fattori influenzanti la galattopoiesi 1.1 Articolo in rivista 1989 Matassino, D.; Montemurro, N.; Zullo, A.; Grasso, Fernando; Ramunno, L.
Densità degli animali e livelli di benessere 1.1 Articolo in rivista 2007 DE ROSA, Giuseppe; Napolitano, F.; Grasso, Fernando
Studio comparativo fra bufali e bovini alimentati con fieno e mangime concentrato composto. XVI. Variazione delle caratteristiche colorimetriche della carne dagli 8,5 ai 15 mesi di età 1.1 Articolo in rivista 1984 Matassino, D.; Cosentino, E.; Freschi, P.; Grasso, Fernando
Alcune caratteristiche strutturali della fibra muscolare in 6 tipi genetici 1.1 Articolo in rivista 1985 Matassino, D.; Cosentino, E.; Girolami, A.; Barone, C. M. A.; Colatruglio, P.; Grasso, Fernando; Ramunno, L.; Zullo, A.