SANTINI, ANTONELLO
SANTINI, ANTONELLO
Dipartimento di Farmacia
Natural and synthetic sweet active molecules and their use in foods
2009 Santini, Antonello
Extraction and characterization of sweet natural molecules with reduced caloric action from leaves of Stevia Rebaudiana Bertoni.
2005 Santini, Antonello; Ferracane, Rosalia; Ritieni, Alberto
Accurate determination of the alcohol percentage in citrus peel extracts and liqueurs by density measurements.
2004 Nota, Giorgio; Battaglia, A.; Schiavo, L.; Orefice, G.; Acampora, A.; Santini, Antonello
Molecole ad azione dolcificante di origine naturale e di sintesi e loro impiego in matrici alimentari.
2009 Santini, Antonello
Determination of moisture in powder and lyophilised saffron (Crocussativus L.) by Karl Fischer method
2010 Naviglio, Daniele; Conti, Stefano; Ferrara, Lydia; Santini, Antonello
Influence of catechin concentration and oak chips (Quercus Alba) on acutissimin formation in model solutions and red wine
2012 Romano, Raffaele; Laura Le Grottaglie, ; Anella, Giordano; Naviglio, Daniele; Santini, Antonello; Salvatore Spagna Musso,
Descrizione e composizione dei profili metabolici di diversi ceppi di Alternaria e caratterizzazione quali-quantitativa mediante HPLC e spettrometria di massatandem delle principali tossine prodotte dai suddetti ceppi
2010 Santini, Antonello
Descrizione e comparazione dei profili metabolici di diversi ceppi di Alternaria e caratterizzazione quali-quantitativa mediante HPLC e spettrometria di massa tandem delle principali tossine prodotte dai suddetti ceppi
2008 Santini, Antonello
LINEAR OLIGOPEPTIDES .227. X-RAY CRYSTAL AND MOLECULAR-STRUCTURES OF 2 ALPHA-HELIX-FORMING (AIB-L-ALA) SEQUENTIAL OLIGOPEPTIDES, PBRBZ-(AIB-L-ALA)5-OME AND PBRBZ-(AIB-L-ALA)6-OME
1990 Benedetti, E.; DI BLASIO, B.; Pavone, Vincenzo; Pedone, C.; Santini, A.; Bavoso, A.; Toniolo, C.; Crisma, M.; Sartore, L.
Valutazione di un potenziale erbicida naturale estratto da Ruta graveolens L.: effetti sullo sviluppo vegetativo e sulla produzione di seme di ravanello. Evaluation of potential natural herbicide extracted from Ruta graveolens L.: effects on radish vegetative growth and seed production.
2010 Conti, Stefano; Melchionna, Giuseppe; Naviglio, Daniele; Santini, Antonello; Caruso, Gianluca
Valutazione di un potenziale erbicida naturale estratto da Ruta graveolens: effetti sullo sviluppo vegetativo e sulla produzione di seme di ravanello
2009 Conti, Stefano; Melchionna, Giuseppe; Naviglio, Daniele; Santini, Antonello; Caruso, Gianluca
Preparation of an elixir from common juniper (Juniperus communis L.) berries: the new Naviglio extractor versus the traditional maceration technique
2009 Naviglio, Daniele; Gian Gabriele, Franchi; Ilaria, Rossi; Giovina, Fiore; Paola, Massarelli; Cristina, Nencini; Santini, Antonello
Impiego del Naviglio Estrattore per lostudio della cinetica dell'estrazione rapida solido-liquido dinamica applicata alla produzione degli amari
2007 Naviglio, Daniele; M., Cepollaro; V., Orfeo; Pizzolongo, Fabiana; Santini, Antonello
Complessi Metallici nella Sintesi Peptidica
1991 Lombardi, Angelina; Maglio, O.; Saviano, M.; Benedetti, E.; Pedone, C.; Santini, A.; Isernia, C.; Di Blasio, B.; Pavone, Vincenzo
Estrazione del licopene ad elevato grado di purezza dagli scarti di lavorazione del pomodoro.
2006 Naviglio, Daniele; Pizzolongo, Fabiana; Ferrara, Lydia; B., Naviglio; Santini, Antonello
Health Properties of Tomato Antioxidants.
2013 Graziani, G.; Santini, Antonello; Ritieni, Alberto
Liquid Carbon Dioxide Use in the Extraction of Extra Virgin Olive Oil From Olive Paste
2014 Romano, Raffaele; Manzo, Nadia; Immacolata, Montefusco; Romano, Annalisa; Santini, Antonello
Novel Neuroprotective Formulations Based on St. John’s Wort Extract
2014 Monica, Vazzana; Ana S., Macedo; Santini, Antonello; Caterina, Faggio; Eliana B., Souto
Quality of Commercial Flavoured Oils and Seed Oils Using a Widespread Analytical Protocol
2014 Luisa, Mannina; Stefania, Cesa; Riccarda, Antiochia; Silvia, Vista; Anatoly P., Sobolev; Marcello, Vitale; Maria Enrica Di, Cocco; Santini, Antonello; Antonio, Casini
Nutraceuticals: An Healthy Bet for the Future
2014 Santini, Antonello