L’analisi proteomica per la definizione della composizione del latte di asina / Costanzo, A., DE SIMONE, C., Ferranti, P., Quarto, M., Garro, G., Nicolai, M.A., Mauriello, R., Chianese, L.. - In: INGREDIENTI ALIMENTARI. - ISSN 1594-0543. - XII:4(2013), pp. 12-15.
L’analisi proteomica per la definizione della composizione del latte di asina
COSTANZO, ANGELA;DE SIMONE, CARMELA;FERRANTI, PASQUALE;QUARTO, MARIA;GARRO, GIUSEPPINA;NICOLAI, MARIA ADALGISA;MAURIELLO, ROSALBA;CHIANESE, LINA
2013
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