Antioxidant activity of virgin olive oil phenolic compounds in a micellar system
FOGLIANO, VINCENZO;RITIENI, ALBERTO;MONTI, SIMONA MARIA;GALLO, MONICA;DELLA MEDAGLIA, DOROTEA ANNA;AMBROSINO, MARIA LUISA;SACCHI, RAFFAELE
1999
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.