DINI, IRENE
DINI, IRENE
DIPARTIMENTO DI FARMACIA
Isolation and characterization of saponins and other minor components in quinoa.(CHENOPODIUM WILLD).
2000 Jacobsen, S. E.; Dini, Irene; Schettino, Oreste; Simioli, T; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
Functional food per il controllo dell’obesità: i semi di cipolla rossa di Tropea (Allium cepa)
2007 Tenore, GIAN CARLO; Dini, Irene; Antonio, Dini
Ricerca di coloranti naturali da utilizzare per l’alimentazione
2005 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; E., Trimarco; A., Dini
Attività antiossidante e contenuto fenolico in relazione ad i metodi usati per conservare e cuocere la zucca
2006 Tenore, GIAN CARLO; Dini, Irene; E., Trimarco; A., Dini
Isolation and characterization of saponins and other minor components in quinoa.(CHENOPODIUM WILLD)
2000 JACOBSEN S., E; Dini, Irene; Schettino, O; Simioli, T; Tenore, GIAN CARLO; Dini, A.
Studio analitico della Kancolla una varietà dolce del Chenopodium Quinoa
2001 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; O., Schettino; A., Dini
Valorizzazione di functional foods della tradizione mediterranea
2004 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; E., Trimarco; A., Dini
E-JOURNAL OF CHEMISTRY
2013 Dini, Irene
Premio Nazionale di Divulgazione Scientifica.bandito ufficialmente con il patrocinio del CNR (Consiglio Nazionale delle Ricerche) e dell'AIRI (Associazione Italiana per la Ricerca Industriale).
2014 Dini, Irene
Caratterizzazione nutrizionale e ricerca di componenti che possono determinare reazioni avverse nei semi di Kancolla
2003 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; L., Palmieri; A., Dini
Composti ad attività antiossidante nei semi di Kancolla
2002 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Isolamento e caratterizzazione di componenti minori della Quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
2000 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, A.
Fattori nutrizionali ed antinutrizionali contenuti nei semi di cipolla rossa di Tropea una pianta tradizionale della Calabria
2003 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Evoluzione della qualità nello stoccaggio di prodotti di IV gamma
2010 Tenore, GIAN CARLO; R., Ciampaglia; S. G., Calabria; C., Cantelli; Dini, Irene
Valutazione della componente volatile dei semi di cipolla rossa di tropea (Allium cepa)
2008 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Antonio, Dini
Partecipazione Consiglio Direttivo CIRANAD (Centro Interuniversitario Per Ricerche Su Alimenti Nutrizione Ed Apparato Digerente)
2012 Dini, Irene
Le spezie” una miniera di proprietà nascoste: isolamento e caratterizzazione dai semi di rapa catozza napoletana di molecole biologicamente attive
2003 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Partecipazione Consiglio Direttivo CIRANAD (Centro Interuniversitario Per Ricerche Su Alimenti Nutrizione Ed Apparato Digerente)
2014 Dini, Irene
Isolamento e caratterizzazione di saponine triterpeniche da Chenopodium Quinoa
2000 Dini, Irene; O., Schettino; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Partecipazione Consiglio scientifico CIRANAD (Centro Interuniversitario Per Ricerche Su Alimenti Nutrizione Ed Apparato Digerente)
2013 Dini, Irene