La ricerca de fitonutrienti, componenti presenti in traccia negli alimenti. Un’occasione per una migliore valutazione nutrizionale e per la diffusone di alimenti provenienti dal Nuovo Mondo” / Dini, Irene. - (1998). (Intervento presentato al convegno VII Congresso Italo-Latinoamericano di etnomedicina “G. B. Marini Bettolo” tenutosi a Salerno nel 12-14- ottobre 1998).
La ricerca de fitonutrienti, componenti presenti in traccia negli alimenti. Un’occasione per una migliore valutazione nutrizionale e per la diffusone di alimenti provenienti dal Nuovo Mondo”
DINI, IRENE
1998
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