Monovarietal Nero di Troia red wine: study of its main odorants by means of sensory and instrumental analysis / Lamorte, S.; Piombino, Paola; Genovese, Alessandro; Pessina, R.; Gambuti, Angelita; Moio, Luigi. - STAMPA. - (2006), pp. 34-43.
Monovarietal Nero di Troia red wine: study of its main odorants by means of sensory and instrumental analysis
PIOMBINO, Paola;GENOVESE, Alessandro;GAMBUTI, Angelita;MOIO, LUIGI
2006
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