Oenological treatments for the removal of geosmin, responsible for earthy off-flavour in wine / Lisanti, M.T., Piombino, P., Gambuti, A., Genovese, A., Moio, L.. - ELETTRONICO. - (2008), pp. 66-66. (XXXI Word Congress of Vine and Wine Verona (Italy) June 15-20).

Oenological treatments for the removal of geosmin, responsible for earthy off-flavour in wine

LISANTI, MARIA TIZIANA;PIOMBINO, Paola;GAMBUTI, Angelita;GENOVESE, Alessandro;MOIO, LUIGI
2008

2008
Oenological treatments for the removal of geosmin, responsible for earthy off-flavour in wine / Lisanti, M.T., Piombino, P., Gambuti, A., Genovese, A., Moio, L.. - ELETTRONICO. - (2008), pp. 66-66. (XXXI Word Congress of Vine and Wine Verona (Italy) June 15-20).
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