Dealcolizzazione del vino e identità sensoriale / Lisanti, M.T., Gambuti, A., Genovese, A., Piombino, P., Pessina, R., Moio, L.. - In: L'INFORMATORE AGRARIO. - ISSN 0020-0689. - 13:(2011), pp. 39-42.

Dealcolizzazione del vino e identità sensoriale

LISANTI, MARIA TIZIANA;GAMBUTI, Angelita;GENOVESE, Alessandro;PIOMBINO, Paola;MOIO, LUIGI
2011

2011
Dealcolizzazione del vino e identità sensoriale / Lisanti, M.T., Gambuti, A., Genovese, A., Piombino, P., Pessina, R., Moio, L.. - In: L'INFORMATORE AGRARIO. - ISSN 0020-0689. - 13:(2011), pp. 39-42.
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