IRIS

MARINIELLO, LOREDANA

MARINIELLO, LOREDANA  

DIPARTIMENTO DI SCIENZE CHIMICHE  

Mostra records
Risultati 1 - 20 di 129 (tempo di esecuzione: 0.018 secondi).
Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Transglutaminase enzyme as reticulating agent for protein component of hydrocolloid edible films 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2009 Mariniello, Loredana
Recent research developments in food biotechnology. Enzyme as additives or processing aids 7.1 Curatore o Editor di Libri Scientifici 2008 Porta, Raffaele; DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana
Transglutaminase in food biotechnology 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2008 Mariniello, Loredana; DI PIERRO, Prospero; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele
Procedimento per la produzione di film biodegradabili e film biodegradabili ottenibili mediante tale procedimento 6.1 Brevetto 2001 Porta, Raffaele; Esposito, C.; DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana
Le piante come bioreattori: utilizzo di Nicotiana tabacum per la produzione di proteine con attvità antimicrobica ed antifungina 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati 2008 Mariniello, Loredana
Transglutaminase as reticulating agent of environmental-friendly hydrocolloid-based bioplastics useful for mulcing agricultural technique 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2007 Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele
La proteina prionica come substrato dell'enzima transglutaminasi e suo destino nell'ambiente 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2007 Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; F., Russo; Rao, MARIA ANTONIETTA; Gianfreda, Liliana; Mariniello, Loredana
Molecular farming di puroindolineda triticum aestivum in cellule di nicotiana tabacum cv by-2 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2007 Sorrentino, Angela; D., Palumbo; A., Parlati; Iannaccone, Marco; Mariniello, Loredana
Transglutaminase-catalyzed site-specific glycosidation of catalase with aminated dextran 1.1 Articolo in rivista 2006 A., Valdivia; R., Villalonga; DI PIERRO, Prospero; Y., Perez; Mariniello, Loredana; L., Gomez; Porta, Raffaele
Biological-activities of A Major Protein Secreted From the Rat Seminal-vesicles After Structural Modification Catalyzed By Transglutaminase Invitro 1.1 Articolo in rivista 1993 Porta, Raffaele; S., Metafora; C., Esposito; Mariniello, Loredana; P., Persico; F., Mancuso; G., Peluso
Chitosan-whey protein edible films produced in the absence or presence of transglutaminase: Analysis of their mechanical and barrier properties 1.1 Articolo in rivista 2006 DI PIERRO, Prospero; B., Chico; R., Villalonga; Mariniello, Loredana; A. E., Damiao; Masi, Paolo; Porta, Raffaele
Transglutaminase-induced chemical and rheological properties of cheese 1.1 Articolo in rivista 2010 DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana; Sorrentino, Angela; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Chianese, Lina; Porta, Raffaele
Human-immunodeficiency-virus transmembrane glycoprotein gp41 is an amino acceptor and donor substrate for transglutaminase in vitro. 1.1 Articolo in rivista 1993 Mariniello, Loredana; Esposito, C; DI PIERRO, Prospero; Cozzolino, A; Pucci, Pietro; Porta, Raffaele
Incorporation of whey proteins into cheese curd by using transglutaminase 1.1 Articolo in rivista 2003 Cozzolino, A.; DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana; Sorrentino, Angela; Masi, Paolo; Porta, Raffaele
Substance P inactivation by transglutaminase in vitro. 1.1 Articolo in rivista 1992 Persico, P; Calignano, Antonio; Mancuso, F; Marino, Gennaro; Pucci, Pietro; Esposito, C; Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele
Putrescine-polysaccharide conjugate as transglutaminase substrates and their possible use in producing crosslinked films 1.1 Articolo in rivista 2010 DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana; Sorrentino, Angela; Villalonga, R.; Chico, B.; Porta, Raffaele
Transglutaminase-catalyzed synthesis of trypsin-cyclodextrin conjugates. Kinetics and stability properties 1.1 Articolo in rivista 2003 R., Villalonga; M., Fernandez; A., Fragoso; R., Cao; DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele
Enzymatic synthesis of vasoactive intestinal peptide analogs by transglutaminase 1.1 Articolo in rivista 1999 C., Esposito; A., Cozzolino; Mariniello, Loredana; P., Stiuso; S., De Maria; S., Metafora; Ferranti, Pasquale; M., Carteni Farina
Transglutaminase crosslinked pectin and chitosan-based edible films: a review 1.1 Articolo in rivista 2011 Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA
Chitosan/whey protein film as active coating to extend Ricotta cheese shelf-life 1.1 Articolo in rivista 2011 DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Porta, Raffaele