MARINIELLO, LOREDANA
MARINIELLO, LOREDANA
DIPARTIMENTO DI SCIENZE CHIMICHE
Performance of edible films obtained from Citrus pectins and transglutaminase-modified phaseolin
2013 Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; DI PIERRO, Prospero; Sagnelli, D.; Esposito, M.; Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana
Effects of hydrocolloid coatings containing transglutaminase on the shelf-life of different vegetable foods
2013 ROSSI MARQUEZ, Giovanna; Porta, Raffaele; Coppola, B.; Mariniello, Loredana; Esposito, M.; DI PIERRO, Prospero
DNA polymorphism to caracterize cultivars of food interest
1999 Mariniello, Loredana; Sommella, M. G.; DI PIERRO, Prospero; Criscuolo, F.; Porta, Raffaele
Preparacion enzimatica de filmes biodegradables de quitosana y proteina del suero de la leche
2004 Chico, B.; DI PIERRO, Prospero; Villalonga, R.; Mariniello, Loredana; Damiano, A. E.; Porta, Raffaele
Transglutaminase-crosslink whey protein/pectin coating act as aneffective water vapour barrier in fryed and baked food
2012 ROSSI MARQUEZ, Giovanna; DI PIERRO, Prospero; Esposito, M.; Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele
IDENTIFICAZIONE DI CULTIVAR DI ALBICOCCO CAMPANO MEDIANTE MARCATORI MOLECOLARI RAPD.
2000 Mariniello, Loredana; Sommella, M. G.; Forlani, Marcello; Iannini, C.; Porta, Raffaele
Thermal stabilization of trypsin by enzymic modification with beta-cyclodextrin derivatives
2003 R., Villalonga; M., Fernandez; A., Fragoso; R., Cao; Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele
Biological-activities of A Major Protein Secreted From the Rat Seminal-vesicles After Structural Modification Catalyzed By Transglutaminase Invitro
1993 Porta, Raffaele; S., Metafora; C., Esposito; Mariniello, Loredana; P., Persico; F., Mancuso; G., Peluso
Protective Effect of Sv-IV On Platelet-activating Factor-induced Hypotension, Bronchoconstriction and Gastric-mucosal Injury
1993 P., Persico; S., Metafora; F., Mancuso; Calignano, Antonio; A., Venturelli; Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele
Antioxidant profile of Corbara small tomatoes during ripening and effects of watery extracts on antioxidant enzymes of J774 cells.
2004 M., Caputo; M. G., Sommella; G., Graziani; I., Giordano; Fogliano, Vincenzo; Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana
Solubility and permeability properties of edible pectin-soy flour films obtained in the absence or presence of transglutaminase
2005 DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Masi, Paolo; Porta, Raffaele
PURIFICAZIONE E CARATTERIZZAZIONE DEL FATTORE DI KUNITZ, INIBITORE DELLA TRIPSINA ISOLATO DAGlycine max, E MODIFICAZIONE ENZIMATICA MEDIANTE L’USO DELLA TRANSGLUTAMINASI MICROBICA
2010 Sorrentino, Angela; M., Giorgetti; DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana
Transglutaminase-mediated macromolecular assembly: production of conjugates for food and pharmaceutical applications
2014 Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele; Sorrentino, Angela; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; ROSSI MARQUEZ, Giovanna; Esposito, Marilena; DI PIERRO, Prospero
Studio delle proprietà meccaniche di film edibili a matrice idrocolloidale: ruolo dei componenti
2006 T., Giancone; DI PIERRO, Prospero; Torrieri, Elena; Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele; Masi, Paolo
Le piante come bioreattori: utilizzo di Nicotiana tabacum per la produzione di proteine con attvità antimicrobica ed antifungina
2008 Mariniello, Loredana
N-terminus end of rat prostate transglutaminase is responsible for its catalytic activity and GTP binding
2003 Mariniello, Loredana; C., Esposito; I., Caputo; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele
Substance P inactivation by transglutaminase in vitro.
1992 Persico, P; Calignano, Antonio; Mancuso, F; Marino, Gennaro; Pucci, Pietro; Esposito, C; Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele
Extraction and Characterization of Fennel Pectins and Their Use to Prepare Biopolymer Films in the Presence of Phaseolin Protein
2007 Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Mariniello, Loredana; S., Ring
Filiere agro-industriali integrate ad elevate efficienza energeticha per la messa a punto di processi di produzione ecocompatibili di enetgia e bio-chemicals da fonti rinnovabili e per la valorizzazione del territorio (ENERBIOCHEM)
2011 Mariniello, Loredana; Pepe, Olimpia
Recent research developments in food biotechnology. Enzyme as additives or processing aids
2008 Porta, Raffaele; DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana
Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Performance of edible films obtained from Citrus pectins and transglutaminase-modified phaseolin | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2013 | Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; DI PIERRO, Prospero; Sagnelli, D.; Esposito, M.; Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana | |
Effects of hydrocolloid coatings containing transglutaminase on the shelf-life of different vegetable foods | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2013 | ROSSI MARQUEZ, Giovanna; Porta, Raffaele; Coppola, B.; Mariniello, Loredana; Esposito, M.; DI PIERRO, Prospero | |
DNA polymorphism to caracterize cultivars of food interest | 1.5 Abstract in rivista | 1999 | Mariniello, Loredana; Sommella, M. G.; DI PIERRO, Prospero; Criscuolo, F.; Porta, Raffaele | |
Preparacion enzimatica de filmes biodegradables de quitosana y proteina del suero de la leche | 1.5 Abstract in rivista | 2004 | Chico, B.; DI PIERRO, Prospero; Villalonga, R.; Mariniello, Loredana; Damiano, A. E.; Porta, Raffaele | |
Transglutaminase-crosslink whey protein/pectin coating act as aneffective water vapour barrier in fryed and baked food | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2012 | ROSSI MARQUEZ, Giovanna; DI PIERRO, Prospero; Esposito, M.; Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele | |
IDENTIFICAZIONE DI CULTIVAR DI ALBICOCCO CAMPANO MEDIANTE MARCATORI MOLECOLARI RAPD. | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2000 | Mariniello, Loredana; Sommella, M. G.; Forlani, Marcello; Iannini, C.; Porta, Raffaele | |
Thermal stabilization of trypsin by enzymic modification with beta-cyclodextrin derivatives | 1.1 Articolo in rivista | 2003 | R., Villalonga; M., Fernandez; A., Fragoso; R., Cao; Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele | |
Biological-activities of A Major Protein Secreted From the Rat Seminal-vesicles After Structural Modification Catalyzed By Transglutaminase Invitro | 1.1 Articolo in rivista | 1993 | Porta, Raffaele; S., Metafora; C., Esposito; Mariniello, Loredana; P., Persico; F., Mancuso; G., Peluso | |
Protective Effect of Sv-IV On Platelet-activating Factor-induced Hypotension, Bronchoconstriction and Gastric-mucosal Injury | 1.1 Articolo in rivista | 1993 | P., Persico; S., Metafora; F., Mancuso; Calignano, Antonio; A., Venturelli; Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele | |
Antioxidant profile of Corbara small tomatoes during ripening and effects of watery extracts on antioxidant enzymes of J774 cells. | 1.1 Articolo in rivista | 2004 | M., Caputo; M. G., Sommella; G., Graziani; I., Giordano; Fogliano, Vincenzo; Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana | |
Solubility and permeability properties of edible pectin-soy flour films obtained in the absence or presence of transglutaminase | 1.1 Articolo in rivista | 2005 | DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Masi, Paolo; Porta, Raffaele | |
PURIFICAZIONE E CARATTERIZZAZIONE DEL FATTORE DI KUNITZ, INIBITORE DELLA TRIPSINA ISOLATO DAGlycine max, E MODIFICAZIONE ENZIMATICA MEDIANTE L’USO DELLA TRANSGLUTAMINASI MICROBICA | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2010 | Sorrentino, Angela; M., Giorgetti; DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana | |
Transglutaminase-mediated macromolecular assembly: production of conjugates for food and pharmaceutical applications | 1.1 Articolo in rivista | 2014 | Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele; Sorrentino, Angela; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; ROSSI MARQUEZ, Giovanna; Esposito, Marilena; DI PIERRO, Prospero | |
Studio delle proprietà meccaniche di film edibili a matrice idrocolloidale: ruolo dei componenti | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2006 | T., Giancone; DI PIERRO, Prospero; Torrieri, Elena; Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele; Masi, Paolo | |
Le piante come bioreattori: utilizzo di Nicotiana tabacum per la produzione di proteine con attvità antimicrobica ed antifungina | 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati | 2008 | Mariniello, Loredana | |
N-terminus end of rat prostate transglutaminase is responsible for its catalytic activity and GTP binding | 1.1 Articolo in rivista | 2003 | Mariniello, Loredana; C., Esposito; I., Caputo; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele | |
Substance P inactivation by transglutaminase in vitro. | 1.1 Articolo in rivista | 1992 | Persico, P; Calignano, Antonio; Mancuso, F; Marino, Gennaro; Pucci, Pietro; Esposito, C; Mariniello, Loredana; Porta, Raffaele | |
Extraction and Characterization of Fennel Pectins and Their Use to Prepare Biopolymer Films in the Presence of Phaseolin Protein | 1.1 Articolo in rivista | 2007 | Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Mariniello, Loredana; S., Ring | |
Filiere agro-industriali integrate ad elevate efficienza energeticha per la messa a punto di processi di produzione ecocompatibili di enetgia e bio-chemicals da fonti rinnovabili e per la valorizzazione del territorio (ENERBIOCHEM) | 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati | 2011 | Mariniello, Loredana; Pepe, Olimpia | |
Recent research developments in food biotechnology. Enzyme as additives or processing aids | 7.1 Curatore o Editor di Libri Scientifici | 2008 | Porta, Raffaele; DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana |