RITIENI, ALBERTO
RITIENI, ALBERTO
DIPARTIMENTO DI FARMACIA
Mycotoxins and Food: Fusaproliferin Occurrence and Risk
2013 Santini, Antonello; Tenore, GIAN CARLO; Ritieni, Alberto
Annurca apple (M. pumila Miller cv Annurca): bioactive polyphenols.
2012 Tenore, GIAN CARLO; Campiglia, P; Stiuso, P; Ritieni, Alberto; Novellino, Ettore
La qualità globale dei frutti di pesco: aspetti organolettici, salutistici e legati alle tecniche di difesa fitosanitaria
2011 Costa, G.; Noferini, M.; DI VAIO, Claudio; Ritieni, Alberto; Ippolito, A.; Schena, L.; Mari, M.
Associate Editor
2008 Ritieni, Alberto
Effetto di reti antigrandine fotoselettive sull’attività vegeto-produttiva e sulla qualità dei frutti di piante di actinidia cv. Hayward
2007 Basile, Boris; Romano, Rosaria; Giaccone, M.; Graziani, G.; Ritieni, Alberto; Forlani, Marcello
Occurrence of Fusarium ear blight pathogenes and mycotoxins accumulation in winter wheat in Hungary between 2001 and 2004
2006 Hornok, L; Bevesi, P; Giczey, G; Jeney, A; Nicholson, P; Parry, D; Ritieni, Alberto; Xu, X.
Caratterizzazione dell’attività antiossidante dei frutti di pesco
2001 Petito, A.; Basile, Boris; Forlani, Marcello; Ritieni, Alberto; Graziani, Giulia
SFE of Derris elliptica (Wallich) Benth. roots: Influence of process parameters on yield and purity of rotenone
2007 Dandrea, A; A., Aliboni; A., DE SANTIS; S., Mariani; D., Gorgoglione; Ritieni, Alberto
Antioxidant Activity and Quality of Apple Juices and Puree After in vitro Digestion
2014 Santini, Antonello; Romano, Raffaele; Giuseppe, Meca; Assunta, Raiola; Ritieni, Alberto
A rapid HPLC-FLD method to analyze Ochratoxin A in wine
2008 Meca, G.; Tafuri, A.; Ritieni, Alberto
Contenuto in sostanze antiossidanti nei frutti di varietà di pesche e nettarine in funzione dell’epoca di raccolta, della posizione nella chioma e della conservazione
2003 Cirillo, Chiara; Petito, Antimo; Ritieni, Alberto; Graziani, G.; Forlani, Marcello
Scelta varietale del limone in Campania: produzioni, qualità e bio-attività
2010 DI VAIO, Claudio; Nocerino, S.; Graziani, G.; Gaspari, A.; Marallo, N.; Ritieni, Alberto
ISOLAMENTO E CARATTERIZZAZIONE DI CEPPI BATTERICI UTILI PER IL BIORISANAMENTO DI SITI CONTAMINATI E PER IL BIOCONTROLLO DI FUNGHI PATOGENI
2008 V., Aloj; Ritieni, Alberto; A., Gaspari; Pepe, Olimpia; S., Palomba; Vinale, Francesco; Woo, SHERIDAN LOIS
Valutazione dell’attività antiossidante, carotenoidi e polifenoli totali di pesche e nettarine alla raccolta e dopo frigoconservazione.
2009 DI VAIO, Claudio; Graziani, Giulia; Cascone, Annunziata; Ritieni, Alberto
Evoluzione delle caratteristiche qualitative di albicocche vesuviane nel corso della maturazione
2004 DI VAIO, Claudio; Cirillo, Chiara; Lauro, P.; Ritieni, Alberto
Foye's Principi di Chimica Farmaceutica
2014 R., Amoroso; D., Barlocco; Caliendo, Giuseppe; Ritieni, Alberto; Novellino, Ettore; Santagada, Vincenzo; P., Diana; R., Di Santo; B., Gatto; S., Grasso; S., Moro; Mn, Romanelli; S., Guglielmo; V., De Filippis; D., Dalzoppo
MICROrganismi FERmentativi e nuove tecnologie di produzione di OLIVe da tavola al naturale Recupero dei sottocalibri per la produzione di olio da mesocarpo di olive (MICROFEROLIV): sviluppo di ingredienti e semilavorati per l’industria alimentare
2007 Ritieni, Alberto
MoniQa-Towards the harmonisation of analytical methods regarding monitoring the hazards for monitoring food quality and safety in the food supply chain
2007 Ritieni, Alberto
Selection of Saccharomyces cerevisiae strains with high ability to adsorb ochratoxin A during fermentation.
2009 Blaiotta, Giuseppe; Ritieni, Alberto; V., Coppola; A., Caridi; A., Pulvirenti
Wine strain improvement strategies to enhance red wine safety based on parietal adsorption activity
2009 A., Caridi; R., Sidari; A., Pulvirenti; Blaiotta, Giuseppe; Ritieni, Alberto
| Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|---|
| Mycotoxins and Food: Fusaproliferin Occurrence and Risk | 1.1 Articolo in rivista | 2013 | Santini, Antonello; Tenore, GIAN CARLO; Ritieni, Alberto | |
| Annurca apple (M. pumila Miller cv Annurca): bioactive polyphenols. | 1.5 Abstract in rivista | 2012 | Tenore, GIAN CARLO; Campiglia, P; Stiuso, P; Ritieni, Alberto; Novellino, Ettore | |
| La qualità globale dei frutti di pesco: aspetti organolettici, salutistici e legati alle tecniche di difesa fitosanitaria | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2011 | Costa, G.; Noferini, M.; DI VAIO, Claudio; Ritieni, Alberto; Ippolito, A.; Schena, L.; Mari, M. | |
| Associate Editor | 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche | 2008 | Ritieni, Alberto | |
| Effetto di reti antigrandine fotoselettive sull’attività vegeto-produttiva e sulla qualità dei frutti di piante di actinidia cv. Hayward | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2007 | Basile, Boris; Romano, Rosaria; Giaccone, M.; Graziani, G.; Ritieni, Alberto; Forlani, Marcello | |
| Occurrence of Fusarium ear blight pathogenes and mycotoxins accumulation in winter wheat in Hungary between 2001 and 2004 | 1.1 Articolo in rivista | 2006 | Hornok, L; Bevesi, P; Giczey, G; Jeney, A; Nicholson, P; Parry, D; Ritieni, Alberto; Xu, X. | |
| Caratterizzazione dell’attività antiossidante dei frutti di pesco | 1.1 Articolo in rivista | 2001 | Petito, A.; Basile, Boris; Forlani, Marcello; Ritieni, Alberto; Graziani, Giulia | |
| SFE of Derris elliptica (Wallich) Benth. roots: Influence of process parameters on yield and purity of rotenone | 1.1 Articolo in rivista | 2007 | Dandrea, A; A., Aliboni; A., DE SANTIS; S., Mariani; D., Gorgoglione; Ritieni, Alberto | |
| Antioxidant Activity and Quality of Apple Juices and Puree After in vitro Digestion | 1.1 Articolo in rivista | 2014 | Santini, Antonello; Romano, Raffaele; Giuseppe, Meca; Assunta, Raiola; Ritieni, Alberto | |
| A rapid HPLC-FLD method to analyze Ochratoxin A in wine | 1.1 Articolo in rivista | 2008 | Meca, G.; Tafuri, A.; Ritieni, Alberto | |
| Contenuto in sostanze antiossidanti nei frutti di varietà di pesche e nettarine in funzione dell’epoca di raccolta, della posizione nella chioma e della conservazione | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2003 | Cirillo, Chiara; Petito, Antimo; Ritieni, Alberto; Graziani, G.; Forlani, Marcello | |
| Scelta varietale del limone in Campania: produzioni, qualità e bio-attività | 1.1 Articolo in rivista | 2010 | DI VAIO, Claudio; Nocerino, S.; Graziani, G.; Gaspari, A.; Marallo, N.; Ritieni, Alberto | |
| ISOLAMENTO E CARATTERIZZAZIONE DI CEPPI BATTERICI UTILI PER IL BIORISANAMENTO DI SITI CONTAMINATI E PER IL BIOCONTROLLO DI FUNGHI PATOGENI | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2008 | V., Aloj; Ritieni, Alberto; A., Gaspari; Pepe, Olimpia; S., Palomba; Vinale, Francesco; Woo, SHERIDAN LOIS | |
| Valutazione dell’attività antiossidante, carotenoidi e polifenoli totali di pesche e nettarine alla raccolta e dopo frigoconservazione. | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2009 | DI VAIO, Claudio; Graziani, Giulia; Cascone, Annunziata; Ritieni, Alberto | |
| Evoluzione delle caratteristiche qualitative di albicocche vesuviane nel corso della maturazione | 1.1 Articolo in rivista | 2004 | DI VAIO, Claudio; Cirillo, Chiara; Lauro, P.; Ritieni, Alberto | |
| Foye's Principi di Chimica Farmaceutica | 3.8 Traduzione di libro | 2014 | R., Amoroso; D., Barlocco; Caliendo, Giuseppe; Ritieni, Alberto; Novellino, Ettore; Santagada, Vincenzo; P., Diana; R., Di Santo; B., Gatto; S., Grasso; S., Moro; Mn, Romanelli; S., Guglielmo; V., De Filippis; D., Dalzoppo | |
| MICROrganismi FERmentativi e nuove tecnologie di produzione di OLIVe da tavola al naturale Recupero dei sottocalibri per la produzione di olio da mesocarpo di olive (MICROFEROLIV): sviluppo di ingredienti e semilavorati per l’industria alimentare | 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati | 2007 | Ritieni, Alberto | |
| MoniQa-Towards the harmonisation of analytical methods regarding monitoring the hazards for monitoring food quality and safety in the food supply chain | 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati | 2007 | Ritieni, Alberto | |
| Selection of Saccharomyces cerevisiae strains with high ability to adsorb ochratoxin A during fermentation. | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2009 | Blaiotta, Giuseppe; Ritieni, Alberto; V., Coppola; A., Caridi; A., Pulvirenti | |
| Wine strain improvement strategies to enhance red wine safety based on parietal adsorption activity | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2009 | A., Caridi; R., Sidari; A., Pulvirenti; Blaiotta, Giuseppe; Ritieni, Alberto |