Contenuto in sostanze antiossidanti nei frutti di varietà di pesche e nettarine in funzione dell’epoca di raccolta, della posizione nella chioma e della conservazione / Cirillo, Chiara; Petito, Antimo; Ritieni, Alberto; Graziani, G.; Forlani, Marcello. - STAMPA. - (2003), pp. 351-358. (Intervento presentato al convegno Atti III Convegno Nazionale ‘La peschicoltura meridionale di fronte alle nuove esigenze di mercato’ tenutosi a Metaponto nel 21-22 giugno 2001).
Contenuto in sostanze antiossidanti nei frutti di varietà di pesche e nettarine in funzione dell’epoca di raccolta, della posizione nella chioma e della conservazione
CIRILLO, CHIARA;PETITO, ANTIMO;RITIENI, ALBERTO;FORLANI, MARCELLO
2003
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