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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Microbiological contamination of buffalo's carcasses 4.1 Articoli in Atti di convegno 2005 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Carlino, D.; Ferrante, S.; Costanzo, Nicola; Fioretto, F.; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Monitoraggio microbiologico di preparazioni di carni in uno stabilimento CE 4.1 Articoli in Atti di convegno 2005 Ferrante, S.; Carlino, D.; Fioretto, F.; Chianese, A.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI
Osservazioni sulle condizioni di trasporto del pollame destinato alla macellazione 1.1 Articolo in rivista 2004 Sarli, TERESA ANTONIETTA; N., Costanzo; S., Ferrante; A., Chianese; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI
Chromosome aberrations in cattle with chronic enzootic haematuria. 1.1 Articolo in rivista 2004 Lioi, Mb; Barbieri, R; Borzacchiello, Giuseppe; Dezzi, S; Roperto, Sante; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Russo, Valeria; Roperto, FRANCO PEPPINO
Solid impurities detected in meals destinated to school catering. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2004 Ferrante, S.; N., Costanzo; F., Fioretto; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI
Controlli sanitari su linee di lavorazione della ricotta. 1.1 Articolo in rivista 2004 Sarli, TERESA ANTONIETTA; Tozzi, M.; Murru, Nicoletta; Carlino, D.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Florio, A.
Refrigerazione di mezzene suine durante il trasporto 1.1 Articolo in rivista 2004 Sarli, TERESA ANTONIETTA; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Nappo, C.; Cortesi, MARIA LUISA
VERIFICHE IGIENICO-SANITARIE NELLA PRODUZIONE DI LATTE PASTORIZZATO 4.1 Articoli in Atti di convegno 2004 S., Ferrante; Sarli, TERESA ANTONIETTA; D., Carlino; Costanzo, Nicola; F., Fioretto; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI
RICERCA DI IMPURITA' BIOTICHE E ABIOTICHE IN PASTI DESTINATI ALLA RISTORAZIONE COLLETTIVA 4.1 Articoli in Atti di convegno 2004 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Ferrante, S.; Fioretto, F.; Pezone, G.; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Monitoraggio microbiologico nella produzione di panna da montare pastorizzate 4.1 Articoli in Atti di convegno 2004 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; D., Carlino; S., Ferrante; F., Fioretto; Sarli, TERESA ANTONIETTA
VALUTAZIONI DELLE CONDIZIONI DI TRASPORTO DEL POLLAME DESTINATO ALLA MACELLAZIONE 4.1 Articoli in Atti di convegno 2004 Sarli, TERESA ANTONIETTA; N., Costanzo; S., Ferrante; A., Chianese; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI
Monitoraggio microbiologico delle condizioni di lavorazione di un macello bovino 1.1 Articolo in rivista 2004 Sarli, TERESA ANTONIETTA; D., Carlino; S., Ferrante; F., Fioretto; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Cortesi, MARIA LUISA
Refrigerazione di mezzene suine durante il trasporto. 1.1 Articolo in rivista 2004 T. A., Sarli; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; C., Nappo; R., Rustichelli; Cortesi, MARIA LUISA
Chromosome aberrations in cattle with chronic enzootic haematuria. 1.1 Articolo in rivista 2004 Lioi, Mb; Barbieri, R; Borzacchiello, Giuseppe; Dezzi, S; Roperto, Sante; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Russo, Valeria; Roperto, FRANCO PEPPINO
Qualità e tecnologia della produzione dei ciccioli in Campania. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Murru, Nicoletta; F., Fioretto; C., Antonelli; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Qualità delle conserve di tonno. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Carlino, D.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Murru, Nicoletta; Perrelli, G.; Cortesi, MARIA LUISA
QUALITÀ DELLE CONSERVE DI TONNO 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2003 D., Carlino; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Murru, Nicoletta; G., Perrelli; Cortesi, MARIA LUISA
Applicazione della decisione 2001/471/CE in un macello bovino. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Sarli, TERESA ANTONIETTA; Carlino, D.; Ferrante, S.; Fabbrocile, F.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI
Shelf-life del prosciutto marchigiano affettato e confezionato in atmosfera protettiva. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 S., Ferrante; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; F., Fioretto; M., Tozzi; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Evoluzione della temperatura di mezzene suine in fase di trasporto. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Sarli, TERESA ANTONIETTA; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; C., Nappo; R., Rustichelli; Cortesi, MARIA LUISA
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