Food neophobia, odour sensitivity and overall flavour perceptions in food / Di Monaco, R.; Cavella, S.; Miele, N. A.; Puleo, S.; Braghieri, A.; Napolitano, F.; Riviezzi, A. M.; Bendini, A.; Palagano, R.; Toschi, T. G.. - (2018). (Intervento presentato al convegno 8th European Conference on Sensory and Consumer Research tenutosi a verona nel 2-5 settembre 2018).
Food neophobia, odour sensitivity and overall flavour perceptions in food
R. Di Monaco;S. Cavella;N. A. Miele;S. Puleo;
2018
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