Metabolic response to amylose-rich wheat-based rusks in overweight individuals / Vetrani, Claudia; Sestili, Francesco; Vitale, Marilena; Botticella, Ermelinda; Giacco, Rosalba; Griffo, Ettore; Costabile, Giuseppina; Cipriano, Paola; Tura, Andrea; Pacini, Giovanni; Rivellese, Angela A.; Lafiandra, Domenico; Riccardi, Gabriele. - In: EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION. - ISSN 0954-3007. - 72:6(2018), pp. 904-912. [10.1038/s41430-018-0136-8]
Metabolic response to amylose-rich wheat-based rusks in overweight individuals
Vetrani, Claudia;Vitale, Marilena;Giacco, Rosalba;Griffo, Ettore;Costabile, Giuseppina;Cipriano, Paola;Rivellese, Angela A.;Riccardi, Gabriele
2018
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