Influence of the fungal microbiota on the chemical and sensory features of Falanghina Passito wine / DE FILIPPIS, F., Maria, A., Ercolini, D., Tiziana, L., Piombino, P., Blaiotta, G.. - (2017), pp. 400-401. (4th International Conference on Microbial Diversity 2017 Bari (IT) 24-26 Ottobre 2017).
Influence of the fungal microbiota on the chemical and sensory features of Falanghina Passito wine.
De Filippis Francesca;Aponte Maria;Ercolini Danilo;Lisanti Tiziana;Piombino Paola;
2017
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