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ERCOLINI, DANILO

ERCOLINI, DANILO  

DIPARTIMENTO DI AGRARIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Identificazione fenotipica e genotipica dei batteri lattici 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2010 Corsetti, A.; Villani, Francesco; Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2014 Ercolini, Danilo
Associate Editor 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2014 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2014 Ercolini, Danilo
Symbiosis-EU: Scientific synergism of nano-bio-info-cogni science for an integrated system to monitor meat quality and safety during production, storage, and distribution in the EU 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati 2008 Ercolini, Danilo
Editorial board member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2010 Ercolini, Danilo
Microbial metabolites and species diversity in beef stored in different packaging conditions 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2010 Ercolini, Danilo; Ferrocino, I.; Nasi, A.; La Storia, A.; Laghi, L.; Vernocchi, P.; Ndagijimana, M.; Mauriello, Gianluigi; Guerzoni, M. E.; Villani, Francesco
Microbial fingerprinting and cheese authenticity 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2009 Ercolini, Danilo
Valutazione del microbiota intestinale in campioni biologici mediante analisi “high-throughput sequencing” di ampliconi di 16S rRNA. 8.03 Conv. e contr. di ricerca di Enti Pubblici/Privati 2013 Ercolini, Danilo
Accertamento, mediante metodi molecolari, della diversità microbica ricorrente in impasti acidi impiegati per la produzione di prodotti da forno a lievitazione naturale. 8.03 Conv. e contr. di ricerca di Enti Pubblici/Privati 2013 Ercolini, Danilo
Sperimentazione di sistemi antimicrobici per la conservazione di carne fresca. 8.03 Conv. e contr. di ricerca di Enti Pubblici/Privati 2012 Ercolini, Danilo
Valutazione con metodo empirico della decontaminazione microbica di superfici a mezzo di tessuti in microfibra 8.03 Conv. e contr. di ricerca di Enti Pubblici/Privati 2012 Ercolini, Danilo
Valutazione del microbiota intestinale in campioni biologici mediante analisi “high-throughput sequencing” di ampliconi di 16S rRNA 8.03 Conv. e contr. di ricerca di Enti Pubblici/Privati 2013 Ercolini, Danilo
Microbial ecology dynamics during rye and wheat sourdough preparation 1.1 Articolo in rivista 2013 Ercolini, Danilo; Pontonio, E; DE FILIPPIS, Francesca; Minervini, F; LA STORIA, Antonietta; Gobbetti, M; Di Cagno, R.
Microbial fingerprinting of cheese and identification of microorganisms 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2011 Ercolini, Danilo; S., Coppola
Link between geographical origin and occurrence of Brucella abortus biovars in cow and water buffalo herds 1.1 Articolo in rivista 2013 Borriello, G; Peletto, S; Lucibelli, Mg; Acutis, Pl; Ercolini, Danilo; Galiero, G.
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2008 Ercolini, Danilo
Diversity of Salmonella spp. serovars isolated from the intestines of water buffalo calves with gastroenteritis 1.1 Articolo in rivista 2012 Borriello, G.; Lucibelli, M. G.; Pesciaroli, G.; Carullo, M. R.; Graziani, C.; Ammendola, S.; Battistoni, A.; Ercolini, Danilo; Pasquali, P.; Galiero, G.
High-throughput sequencing and metagenomics: moving forward in the culture-independent analysis of food microbial ecology 1.1 Articolo in rivista 2013 Ercolini, Danilo
Decarboxylase gene expression and cadaverine and putrescine production by Serratia proteamaculans in vitro and in beef 1.1 Articolo in rivista 2013 DE FILIPPIS, Francesca; Pennacchia, C; Di Pasqua, R; Fiore, A; Fogliano, Vincenzo; Villani, Francesco; Ercolini, Danilo