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ERCOLINI, DANILO

ERCOLINI, DANILO  

DIPARTIMENTO DI AGRARIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Multi-step screening to develop a sourdough starter culture to use in sweet leavening baked good “cornetto” production 4.1 Articoli in Atti di convegno 2009 Amoroso, M. G.; Acquaviva, P.; Ercolini, Danilo; Palomba, S.; Pepe, Olimpia
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2012 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2012 Ercolini, Danilo
Associate Editor 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2014 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2014 Ercolini, Danilo
Editorial board member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2010 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2011 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2011 Ercolini, Danilo
FISH in food microbiology 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2006 Bottari, B.; Ercolini, Danilo; Gatti, M.; Neviani, E.
Associate Editor 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2013 Ercolini, Danilo
Editorial board member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2010 Ercolini, Danilo
Symbiosis-EU: Scientific synergism of nano-bio-info-cogni science for an integrated system to monitor meat quality and safety during production, storage, and distribution in the EU 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati 2008 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2012 Ercolini, Danilo
Associate Editor 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2012 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2012 Ercolini, Danilo
Ecosistemi alimentari e microrganismi 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2008 Ercolini, Danilo; Villani, Francesco
Identificazione fenotipica e genotipica dei batteri lattici 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2010 Corsetti, A.; Villani, Francesco; Ercolini, Danilo
Valutazione della contaminazione microbica di superfici a mezzo di tessuti in microfibra 8.03 Conv. e contr. di ricerca di Enti Pubblici/Privati 2010 Ercolini, Danilo
Exploring the sources of bacterial spoilers in beefsteaks by culture-independent high-throughput sequencing 1.1 Articolo in rivista 2013 DE FILIPPIS, Francesca; LA STORIA, Antonietta; Villani, Francesco; Ercolini, Danilo
Diversity of Salmonella spp. serovars isolated from the intestines of water buffalo calves with gastroenteritis 1.1 Articolo in rivista 2012 Borriello, G.; Lucibelli, M. G.; Pesciaroli, G.; Carullo, M. R.; Graziani, C.; Ammendola, S.; Battistoni, A.; Ercolini, Danilo; Pasquali, P.; Galiero, G.