ERCOLINI, DANILO
ERCOLINI, DANILO
DIPARTIMENTO DI AGRARIA
Multi-step screening to develop a sourdough starter culture to use in sweet leavening baked good “cornetto” production
2009 Amoroso, M. G.; Acquaviva, P.; Ercolini, Danilo; Palomba, S.; Pepe, Olimpia
Editorial Board Member
2012 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member
2012 Ercolini, Danilo
Associate Editor
2014 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member
2014 Ercolini, Danilo
Editorial board member
2010 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member
2011 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member
2011 Ercolini, Danilo
FISH in food microbiology
2006 Bottari, B.; Ercolini, Danilo; Gatti, M.; Neviani, E.
Associate Editor
2013 Ercolini, Danilo
Editorial board member
2010 Ercolini, Danilo
Symbiosis-EU: Scientific synergism of nano-bio-info-cogni science for an integrated system to monitor meat quality and safety during production, storage, and distribution in the EU
2008 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member
2012 Ercolini, Danilo
Associate Editor
2012 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member
2012 Ercolini, Danilo
Ecosistemi alimentari e microrganismi
2008 Ercolini, Danilo; Villani, Francesco
Identificazione fenotipica e genotipica dei batteri lattici
2010 Corsetti, A.; Villani, Francesco; Ercolini, Danilo
Valutazione della contaminazione microbica di superfici a mezzo di tessuti in microfibra
2010 Ercolini, Danilo
Exploring the sources of bacterial spoilers in beefsteaks by culture-independent high-throughput sequencing
2013 DE FILIPPIS, Francesca; LA STORIA, Antonietta; Villani, Francesco; Ercolini, Danilo
Diversity of Salmonella spp. serovars isolated from the intestines of water buffalo calves with gastroenteritis
2012 Borriello, G.; Lucibelli, M. G.; Pesciaroli, G.; Carullo, M. R.; Graziani, C.; Ammendola, S.; Battistoni, A.; Ercolini, Danilo; Pasquali, P.; Galiero, G.
Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Multi-step screening to develop a sourdough starter culture to use in sweet leavening baked good “cornetto” production | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2009 | Amoroso, M. G.; Acquaviva, P.; Ercolini, Danilo; Palomba, S.; Pepe, Olimpia | |
Editorial Board Member | 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche | 2012 | Ercolini, Danilo | |
Editorial Board Member | 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche | 2012 | Ercolini, Danilo | |
Associate Editor | 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche | 2014 | Ercolini, Danilo | |
Editorial Board Member | 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche | 2014 | Ercolini, Danilo | |
Editorial board member | 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche | 2010 | Ercolini, Danilo | |
Editorial Board Member | 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche | 2011 | Ercolini, Danilo | |
Editorial Board Member | 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche | 2011 | Ercolini, Danilo | |
FISH in food microbiology | 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | 2006 | Bottari, B.; Ercolini, Danilo; Gatti, M.; Neviani, E. | |
Associate Editor | 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche | 2013 | Ercolini, Danilo | |
Editorial board member | 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche | 2010 | Ercolini, Danilo | |
Symbiosis-EU: Scientific synergism of nano-bio-info-cogni science for an integrated system to monitor meat quality and safety during production, storage, and distribution in the EU | 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati | 2008 | Ercolini, Danilo | |
Editorial Board Member | 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche | 2012 | Ercolini, Danilo | |
Associate Editor | 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche | 2012 | Ercolini, Danilo | |
Editorial Board Member | 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche | 2012 | Ercolini, Danilo | |
Ecosistemi alimentari e microrganismi | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2008 | Ercolini, Danilo; Villani, Francesco | |
Identificazione fenotipica e genotipica dei batteri lattici | 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | 2010 | Corsetti, A.; Villani, Francesco; Ercolini, Danilo | |
Valutazione della contaminazione microbica di superfici a mezzo di tessuti in microfibra | 8.03 Conv. e contr. di ricerca di Enti Pubblici/Privati | 2010 | Ercolini, Danilo | |
Exploring the sources of bacterial spoilers in beefsteaks by culture-independent high-throughput sequencing | 1.1 Articolo in rivista | 2013 | DE FILIPPIS, Francesca; LA STORIA, Antonietta; Villani, Francesco; Ercolini, Danilo | |
Diversity of Salmonella spp. serovars isolated from the intestines of water buffalo calves with gastroenteritis | 1.1 Articolo in rivista | 2012 | Borriello, G.; Lucibelli, M. G.; Pesciaroli, G.; Carullo, M. R.; Graziani, C.; Ammendola, S.; Battistoni, A.; Ercolini, Danilo; Pasquali, P.; Galiero, G. |