Earthy off-flavour in wine: evaluation of remedial treatments for geosmin contamination / Tiziana, Lisanti Maria; Piombino, Paola; Gambuti, Angelita; Genovese, Alessandro; Moio, Luigi. - (2010), pp. 238-241.

Earthy off-flavour in wine: evaluation of remedial treatments for geosmin contamination

PIOMBINO, Paola;GAMBUTI, Angelita;GENOVESE, Alessandro;MOIO, LUIGI
2010

2010
978-3-905745-19-1
Earthy off-flavour in wine: evaluation of remedial treatments for geosmin contamination / Tiziana, Lisanti Maria; Piombino, Paola; Gambuti, Angelita; Genovese, Alessandro; Moio, Luigi. - (2010), pp. 238-241.
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