Optimization of stunning electrical parameters to improve animal welfare in a poultry slaughterhouse / Girasole, Mariagrazia; Chirollo, Claudia; Ceruso, Marina; Vollano, Lucia; Chianese, Antonio; Cortesi, MARIA LUISA. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY. - ISSN 2239-7132. - 4:3(2015). [10.4081/ijfs.2015.4576]

Optimization of stunning electrical parameters to improve animal welfare in a poultry slaughterhouse

GIRASOLE, MARIAGRAZIA;CHIROLLO, CLAUDIA;Ceruso, Marina;VOLLANO, LUCIA;CHIANESE, Antonio;CORTESI, MARIA LUISA
2015

2015
Optimization of stunning electrical parameters to improve animal welfare in a poultry slaughterhouse / Girasole, Mariagrazia; Chirollo, Claudia; Ceruso, Marina; Vollano, Lucia; Chianese, Antonio; Cortesi, MARIA LUISA. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY. - ISSN 2239-7132. - 4:3(2015). [10.4081/ijfs.2015.4576]
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