Innovation in Food Networks
Food Safety Concerns and Country-of-Origin Attribute. Do Chinese Consumers avoid European Meat? / CARACCIOLO di TORCHIAROLO, F., Cembalo, L., Cicia, G., DEL GIUDICE, T., Grunert, K., Kristallis, A.. - (2011). (5th International European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks Igls, Austria 14-18 Febbraio 2011).
Food Safety Concerns and Country-of-Origin Attribute. Do Chinese Consumers avoid European Meat?
CARACCIOLO di TORCHIAROLO, FRANCESCO;CEMBALO, LUIGI;CICIA, GIOVANNI;DEL GIUDICE, TERESA;
2011
Abstract
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