The Role of Proteomics in the Discovery of Marker Proteins of Food Adulteration / Gianfranco, M., Gianluca, P., Nitride, C., Addeo, F., Ferranti, P.. - (2012), pp. 465-501.
The Role of Proteomics in the Discovery of Marker Proteins of Food Adulteration
NITRIDE, CHIARA;ADDEO, FRANCESCO;FERRANTI, PASQUALE
2012
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