Caratterizzazione organolettica di ecotipi di pomodoro campano: profili sensoriali e composizione della frazione volatile / Sinesio, F., Moneta, E., Preparaio, M., Piombino, P., Pessina, R., Genovese, A., Lisanti, M.T., Moio, L.. - STAMPA. - (2004), pp. 17-17. (Conferenza nazionale "Ecotipi vegetali italiani :una preziosa risorsa di variabilità genetica" Roma (Italy) 6-7 ottobre).
Caratterizzazione organolettica di ecotipi di pomodoro campano: profili sensoriali e composizione della frazione volatile
PIOMBINO, Paola;GENOVESE, Alessandro;LISANTI, MARIA TIZIANA;MOIO, LUIGI
2004
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
