Caratterizzazione organolettica di ecotipi di pomodoro campano: profili sensoriali e composizione della frazione volatile / Sinesio, F.; Moneta, E.; Preparaio, M.; Piombino, Paola; Pessina, R.; Genovese, Alessandro; Lisanti, MARIA TIZIANA; Moio, Luigi. - STAMPA. - (2004), pp. 17-17. (Intervento presentato al convegno Conferenza nazionale "Ecotipi vegetali italiani :una preziosa risorsa di variabilità genetica" tenutosi a Roma (Italy) nel 6-7 ottobre).
Caratterizzazione organolettica di ecotipi di pomodoro campano: profili sensoriali e composizione della frazione volatile
PIOMBINO, Paola;GENOVESE, Alessandro;LISANTI, MARIA TIZIANA;MOIO, LUIGI
2004
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