Determinazione del livello quantitativo delle quattro frazioni caseiniche e del rapporto CN/SP nel latte di asina. Nota 2 / Mauriello, R., Garro, G., Quarto, M., Ramunno, L., Pauciullo, A., Chianese, L.. - ELETTRONICO. - IX:(2010), pp. 657-662.
Determinazione del livello quantitativo delle quattro frazioni caseiniche e del rapporto CN/SP nel latte di asina. Nota 2
MAURIELLO, ROSALBA;GARRO, GIUSEPPINA;QUARTO, MARIA;RAMUNNO, LUIGI;PAUCIULLO, ALFREDO;CHIANESE, LINA
2010
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