Determination of furaneol (4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone) in some Italian wines from Italian native grapes by gas-chromatography/SIM-Mass spectrometry analysis / Genovese, Alessandro; Piombino, Paola; Lisanti, MARIA TIZIANA; Moio, Luigi. - STAMPA. - (2004). (Intervento presentato al convegno “Massa 2004” An international symposium on mass spectrometry tenutosi a Bari (Italia) nel 26-30 settembre).

Determination of furaneol (4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone) in some Italian wines from Italian native grapes by gas-chromatography/SIM-Mass spectrometry analysis

GENOVESE, Alessandro;PIOMBINO, Paola;LISANTI, MARIA TIZIANA;MOIO, LUIGI
2004

2004
Determination of furaneol (4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone) in some Italian wines from Italian native grapes by gas-chromatography/SIM-Mass spectrometry analysis / Genovese, Alessandro; Piombino, Paola; Lisanti, MARIA TIZIANA; Moio, Luigi. - STAMPA. - (2004). (Intervento presentato al convegno “Massa 2004” An international symposium on mass spectrometry tenutosi a Bari (Italia) nel 26-30 settembre).
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