New as2-casein variant from caprine milk / Chianese, Lina; Mauriello, Rosalba; Intorcia, N.; Moio, Luigi; Addeo, Francesco. - In: THE JOURNAL OF DAIRY RESEARCH. - ISSN 0022-0299. - STAMPA. - 59:(1992), pp. 299-305.

New as2-casein variant from caprine milk

CHIANESE, LINA;MAURIELLO, ROSALBA;MOIO, LUIGI;ADDEO, FRANCESCO
1992

1992
New as2-casein variant from caprine milk / Chianese, Lina; Mauriello, Rosalba; Intorcia, N.; Moio, Luigi; Addeo, Francesco. - In: THE JOURNAL OF DAIRY RESEARCH. - ISSN 0022-0299. - STAMPA. - 59:(1992), pp. 299-305.
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