Valutazione della composizione proteica di alcuni sieri di caseificio mediante cromatografia FPLC (Fast Protein Liquid Cromatography) / Laezza, P.; Chianese, Lina; Garro, Giuseppina; Nicolai, MARIA ADALGISA; Cappuccio, U.; SPAGNA MUSSO, Salvatore. - In: IL LATTE. - ISSN 0392-6060. - STAMPA. - 4:(1995), pp. 398-401.
Valutazione della composizione proteica di alcuni sieri di caseificio mediante cromatografia FPLC (Fast Protein Liquid Cromatography).
CHIANESE, LINA;GARRO, GIUSEPPINA;NICOLAI, MARIA ADALGISA;SPAGNA MUSSO, SALVATORE
1995
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