Phytochemicals in Mediterranean Diet: the Interaction between tomato and olive oil bioactive compounds / R., P., Vitaglione, P., Sacchi, R., Fogliano, V.. - (2007), pp. 53-63.
Phytochemicals in Mediterranean Diet: the Interaction between tomato and olive oil bioactive compounds
VITAGLIONE, PAOLA;SACCHI, RAFFAELE;FOGLIANO, VINCENZO
2007
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