BARONE, CARMELA MARIA ASSUNTA

BARONE, CARMELA MARIA ASSUNTA  

DIPARTIMENTO DI AGRARIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Genetic characterization of Calabrese and Casertana pig ancient autochthonous genetic types (AAGT) at CRC locus 1.1 Articolo in rivista 2007 D., Matassino; N., Castellano; C., Incoronato; M., Occidente; L., Ricciardi; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA
Proteomic characterization of electrically stimulated and aged meat of heavy kids. 1.1 Articolo in rivista 2007 Matassino, D; Consolante, Dario; Inglese, F; Zullo, Antonio; DI LUCCIA, A; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA
Chemical composition of pig meat from the genetic type ‘Casertana’ and its crossbreeds 1.1 Articolo in rivista 2003 Zullo, Antonio; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, Pasquale; Girolami, A.; Matassino, D.
Effect of dietary energy content on the intramuscular fat depots and triglyceride composition of river buffalo meat. 1.1 Articolo in rivista 2003 DI LUCCIA, A.; Satriani, A.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, Pasquale; Gigli, S.; Occidente, M.; Trivellone, E.; Zullo, Antonio; Matassino, D.
Protein polymorphisms and coagulation properties of Cilentana goat milk 1.1 Articolo in rivista 2005 Zullo, Antonio; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Chianese, Lina; Colatruglio, Pasquale; Occidente, M.; Matassino, D.
Histochemical characterization of muscle fiber types in the buffalo (bubalus bubalis) 4.1 Articoli in Atti di convegno 2005 Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Marullo, L.; Zullo, Antonio; Matassino, D.; Zicarelli, Luigi
Influence of age and housing density on New Zealand White rabbit. II. Morphometric characteristics of muscular fibre. 1.1 Articolo in rivista 1992 Matassino, D; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Maurano, F.
Comparison among Ile de France (IF), Gentile di Puglia (GP) and crosses IF x GP (F1, F2, F3) lambs. III. Influence of the electrical stimulation on some myorheological characteristics 1.1 Articolo in rivista 1993 Zullo, A.; Girolami, A.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, P.; Palazzo, M.; Matassino, D.
Alcune caratteristiche qualitative della carne di vitelloni appartenenti a 14 tipi genetici 1.1 Articolo in rivista 1985 Matassino, D.; Cosentino, E.; Girolami, A.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, P.; Grasso, Fernando; Ramunno, L.; Zullo, A.
Effetto della tecnica di allestimento del campione su alcune caratteristiche morfometriche della fibra muscolare. II Nota 1.1 Articolo in rivista 1990 Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Caiazzo, M.; Mattei, V.; Matassino, D.
Primo contributo alla conoscenza dell’effetto di alcuni fattori ambientali sulla galattopoiesi individuale di bufale allevate in Italia e sottoposte ai controlli funzionali. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2001 Zullo, Antonio; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, Pasquale; Occidente, M.; Troisi, M.; Matassino, D.
Effetto della traslocazione Rob 1/29 sulle caratteristiche strutturali e qualitative della carne in vitelloni di razza Marchigiana 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 1997 Matassino, D.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, P.; Annunziata, S.; D'Occhio, C.; Occidente, M.
Caratteristiche strutturali e qualitative di alcuni muscoli in agnelli figli di pecore sottoposte alla sincronizzazione ormonale degli estri. Osservazioni preliminari. 1.1 Articolo in rivista 1975 Matassino, D.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Cosentino, E.; Girolami, A.; Budetta, G.
Caratteristiche strutturali di alcuni muscoli e qualità della carne in bufali e bovini mattati a 28 e 36 settimane di età 1.1 Articolo in rivista 1983 Cosentino, E.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Freschi, P.
Evaluation of muscle fiber morphometry in buffalo 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 1997 Matassino, D.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, P.; Occidente, M.
Ricerca e sviluppo – Razza Laticauda 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati 2009 Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA
Alcune caratteristiche qualitative della carne di vitelloni appartenenti a 2 tipi genetici 1.1 Articolo in rivista 1985 Matassino, D.; Cosentino, E.; Girolami, A.; Barone, C. M. A.; Colatruglio, P.; Grasso, Fernando; Ramunno, L.; Zullo, A.
La produzione della carne nel bovino Podolico. V. Alcune caratteristiche strutturali della fibra muscolare 1.1 Articolo in rivista 1986 Matassino, D.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Mattei, V.; Grasso, Fernando
Valutazione delle caratteristiche reologiche del prosciutto stagionato tipo Parma prodotto con i tipi genetici suini autoctoni Calabrese e Nero delle Madonie 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 1997 Colatruglio, P.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Cappuccio, A.; Totaro, C.; Zullo, A.
Il suino Calabrese per la produzione del salame Napoli con diversi tipi di zuccheri. II. Alcune caratteristiche reologiche 4.1 Articoli in Atti di convegno 1996 Zullo, A.; Barone, C. M. A.; Colatruglio, P.; D'Agostino, N.; Grasso, Fernando; Palazzo, M.; Matassino, D.