BARONE, CARMELA MARIA ASSUNTA
BARONE, CARMELA MARIA ASSUNTA
DIPARTIMENTO DI AGRARIA
Genetic characterization of Calabrese and Casertana pig ancient autochthonous genetic types (AAGT) at CRC locus
2007 D., Matassino; N., Castellano; C., Incoronato; M., Occidente; L., Ricciardi; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA
Proteomic characterization of electrically stimulated and aged meat of heavy kids.
2007 Matassino, D; Consolante, Dario; Inglese, F; Zullo, Antonio; DI LUCCIA, A; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA
Chemical composition of pig meat from the genetic type ‘Casertana’ and its crossbreeds
2003 Zullo, Antonio; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, Pasquale; Girolami, A.; Matassino, D.
Effect of dietary energy content on the intramuscular fat depots and triglyceride composition of river buffalo meat.
2003 DI LUCCIA, A.; Satriani, A.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, Pasquale; Gigli, S.; Occidente, M.; Trivellone, E.; Zullo, Antonio; Matassino, D.
Protein polymorphisms and coagulation properties of Cilentana goat milk
2005 Zullo, Antonio; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Chianese, Lina; Colatruglio, Pasquale; Occidente, M.; Matassino, D.
Preliminary investigation on colour traits and myoglobin in vacuum-packed buffalo (Bubalus bubalis) meat
2005 Zullo, Antonio; Colatruglio, Pasquale; Consolante, Dario; D'Orta, G.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA
Histochemical characterization of muscle fiber types in the buffalo (bubalus bubalis)
2005 Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Marullo, L.; Zullo, Antonio; Matassino, D.; Zicarelli, Luigi
Influence of age and housing density on New Zealand White rabbit. II. Morphometric characteristics of muscular fibre.
1992 Matassino, D; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Maurano, F.
Comparison among Ile de France (IF), Gentile di Puglia (GP) and crosses IF x GP (F1, F2, F3) lambs. III. Influence of the electrical stimulation on some myorheological characteristics
1993 Zullo, A.; Girolami, A.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, P.; Palazzo, M.; Matassino, D.
Alcune caratteristiche qualitative della carne di vitelloni appartenenti a 14 tipi genetici
1985 Matassino, D.; Cosentino, E.; Girolami, A.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, P.; Grasso, Fernando; Ramunno, L.; Zullo, A.
Effetto della tecnica di allestimento del campione su alcune caratteristiche morfometriche della fibra muscolare. II Nota
1990 Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Caiazzo, M.; Mattei, V.; Matassino, D.
Primo contributo alla conoscenza dell’effetto di alcuni fattori ambientali sulla galattopoiesi individuale di bufale allevate in Italia e sottoposte ai controlli funzionali.
2001 Zullo, Antonio; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, Pasquale; Occidente, M.; Troisi, M.; Matassino, D.
Effetto della traslocazione Rob 1/29 sulle caratteristiche strutturali e qualitative della carne in vitelloni di razza Marchigiana
1997 Matassino, D.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, P.; Annunziata, S.; D'Occhio, C.; Occidente, M.
Caratteristiche strutturali e qualitative di alcuni muscoli in agnelli figli di pecore sottoposte alla sincronizzazione ormonale degli estri. Osservazioni preliminari.
1975 Matassino, D.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Cosentino, E.; Girolami, A.; Budetta, G.
Caratteristiche strutturali di alcuni muscoli e qualità della carne in bufali e bovini mattati a 28 e 36 settimane di età
1983 Cosentino, E.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Freschi, P.
Polimorfismo proteico e caratteristiche quanti-qualitative del latte di bovini allevati nel Molise. Composizione chimica
2002 Matassino, D.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, Pasquale; Zullo, Antonio; Mascia, M.
Vitamin E effects on colour stability of buffalo meat
2005 Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Consolante, Dario; Zullo, Antonio; Zicarelli, Luigi
Influenza dell'elettrostimolazione su alcune caratteristiche colorimetriche della carne di agnello
2004 Zullo, Antonio; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, Pasquale; Consolante, Dario; Girolami, A.; Matassino, D.
Evaluation of muscle fiber morphometry in buffalo
1997 Matassino, D.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, P.; Occidente, M.
Ricerca e sviluppo – Razza Laticauda
2009 Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA
Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Genetic characterization of Calabrese and Casertana pig ancient autochthonous genetic types (AAGT) at CRC locus | 1.1 Articolo in rivista | 2007 | D., Matassino; N., Castellano; C., Incoronato; M., Occidente; L., Ricciardi; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA | |
Proteomic characterization of electrically stimulated and aged meat of heavy kids. | 1.1 Articolo in rivista | 2007 | Matassino, D; Consolante, Dario; Inglese, F; Zullo, Antonio; DI LUCCIA, A; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA | |
Chemical composition of pig meat from the genetic type ‘Casertana’ and its crossbreeds | 1.1 Articolo in rivista | 2003 | Zullo, Antonio; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, Pasquale; Girolami, A.; Matassino, D. | |
Effect of dietary energy content on the intramuscular fat depots and triglyceride composition of river buffalo meat. | 1.1 Articolo in rivista | 2003 | DI LUCCIA, A.; Satriani, A.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, Pasquale; Gigli, S.; Occidente, M.; Trivellone, E.; Zullo, Antonio; Matassino, D. | |
Protein polymorphisms and coagulation properties of Cilentana goat milk | 1.1 Articolo in rivista | 2005 | Zullo, Antonio; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Chianese, Lina; Colatruglio, Pasquale; Occidente, M.; Matassino, D. | |
Preliminary investigation on colour traits and myoglobin in vacuum-packed buffalo (Bubalus bubalis) meat | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2005 | Zullo, Antonio; Colatruglio, Pasquale; Consolante, Dario; D'Orta, G.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA | |
Histochemical characterization of muscle fiber types in the buffalo (bubalus bubalis) | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2005 | Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Marullo, L.; Zullo, Antonio; Matassino, D.; Zicarelli, Luigi | |
Influence of age and housing density on New Zealand White rabbit. II. Morphometric characteristics of muscular fibre. | 1.1 Articolo in rivista | 1992 | Matassino, D; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Maurano, F. | |
Comparison among Ile de France (IF), Gentile di Puglia (GP) and crosses IF x GP (F1, F2, F3) lambs. III. Influence of the electrical stimulation on some myorheological characteristics | 1.1 Articolo in rivista | 1993 | Zullo, A.; Girolami, A.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, P.; Palazzo, M.; Matassino, D. | |
Alcune caratteristiche qualitative della carne di vitelloni appartenenti a 14 tipi genetici | 1.1 Articolo in rivista | 1985 | Matassino, D.; Cosentino, E.; Girolami, A.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, P.; Grasso, Fernando; Ramunno, L.; Zullo, A. | |
Effetto della tecnica di allestimento del campione su alcune caratteristiche morfometriche della fibra muscolare. II Nota | 1.1 Articolo in rivista | 1990 | Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Caiazzo, M.; Mattei, V.; Matassino, D. | |
Primo contributo alla conoscenza dell’effetto di alcuni fattori ambientali sulla galattopoiesi individuale di bufale allevate in Italia e sottoposte ai controlli funzionali. | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2001 | Zullo, Antonio; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, Pasquale; Occidente, M.; Troisi, M.; Matassino, D. | |
Effetto della traslocazione Rob 1/29 sulle caratteristiche strutturali e qualitative della carne in vitelloni di razza Marchigiana | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 1997 | Matassino, D.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, P.; Annunziata, S.; D'Occhio, C.; Occidente, M. | |
Caratteristiche strutturali e qualitative di alcuni muscoli in agnelli figli di pecore sottoposte alla sincronizzazione ormonale degli estri. Osservazioni preliminari. | 1.1 Articolo in rivista | 1975 | Matassino, D.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Cosentino, E.; Girolami, A.; Budetta, G. | |
Caratteristiche strutturali di alcuni muscoli e qualità della carne in bufali e bovini mattati a 28 e 36 settimane di età | 1.1 Articolo in rivista | 1983 | Cosentino, E.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Freschi, P. | |
Polimorfismo proteico e caratteristiche quanti-qualitative del latte di bovini allevati nel Molise. Composizione chimica | 1.1 Articolo in rivista | 2002 | Matassino, D.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, Pasquale; Zullo, Antonio; Mascia, M. | |
Vitamin E effects on colour stability of buffalo meat | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2005 | Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Consolante, Dario; Zullo, Antonio; Zicarelli, Luigi | |
Influenza dell'elettrostimolazione su alcune caratteristiche colorimetriche della carne di agnello | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2004 | Zullo, Antonio; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, Pasquale; Consolante, Dario; Girolami, A.; Matassino, D. | |
Evaluation of muscle fiber morphometry in buffalo | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 1997 | Matassino, D.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Colatruglio, P.; Occidente, M. | |
Ricerca e sviluppo – Razza Laticauda | 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati | 2009 | Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA |