Il progetto è volto ad avviare un’attività di ricerca e sviluppo, da effettuarsi presso un'azienda agricola, sita in provincia di Benevento, per l’allevamento di ovini di razza Laticauda finalizzato alla produzione di pecorino, tentando di sviluppare un modello di allevamento in grado di favorire un sano ed equilibrato sviluppo degli animali, al fine di incrementare la produzione del latte destinato alla trasformazione e alla promozione del pecorino di Laticauda in provincia di Benevento.
Ricerca e sviluppo – Razza Laticauda / Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA. - (2009).
Ricerca e sviluppo – Razza Laticauda
BARONE, CARMELA MARIA ASSUNTA
2009
Abstract
Il progetto è volto ad avviare un’attività di ricerca e sviluppo, da effettuarsi presso un'azienda agricola, sita in provincia di Benevento, per l’allevamento di ovini di razza Laticauda finalizzato alla produzione di pecorino, tentando di sviluppare un modello di allevamento in grado di favorire un sano ed equilibrato sviluppo degli animali, al fine di incrementare la produzione del latte destinato alla trasformazione e alla promozione del pecorino di Laticauda in provincia di Benevento.File in questo prodotto:
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