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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Determination of nitrate and nitrite levels in infant foods marketed in Southern Italy 1.1 Articolo in rivista 2015 Cortesi, MARIA LUISA; Vollano, Lucia; Peruzy, Maria francesca; Marrone, Raffaele; Mercogliano, Raffaelina
Optimization of stunning electrical parameters to improve animal welfare in a poultry slaughterhouse 1.1 Articolo in rivista 2015 Girasole, Mariagrazia; Chirollo, Claudia; Ceruso, Marina; Vollano, Lucia; Chianese, Antonio; Cortesi, MARIA LUISA
Ottimizzazione dei parametri elettrici di stordimento per il miglioramento delle condizioni di benessere degli animali in un macello avicolo 4.1 Articoli in Atti di convegno 2014 Girasole, Mariagrazia; Chirollo, Claudia; Ceruso, Marina; Vollano, L.; Chianese, A.; Cortesi, MARIA LUISA
Ozone Decontamination of Poultry Meat and Biogenic Amines as Quality Index 1.1 Articolo in rivista 2014 Mercogliano, Raffaelina; De Felice, Alessandra; Murru, Nicoletta; Santonicola, Serena; Cortesi, MARIA LUISA
Occurrence of antibiotic resistance in bacteria isolated from seawater organisms caught in Campania Region: Preliminary study 1.1 Articolo in rivista 2014 Smaldone, Giorgio; Marrone, Raffaele; Cappiello, Silvia; Martin, Giuseppe; Oliva, Gaetano; Cortesi, MARIA LUISA; Anastasio, Aniello
The capacity of Listeria monocytogenes mutants with in-frame deletions in putative ATP-binding cassette transporters to form biofilms and comparison with the wild type 1.1 Articolo in rivista 2014 Ceruso, Marina; Pina, Fratamico; Chirollo, Claudia; Rosanna, Taglialatela; Cortesi, MARIA LUISA; Pepe, Tiziana
Analisi della capacità di formare biofilm in mutanti di delezione di Listeria monocytogenes per i geni ATP-Binding Cassette (ABC) transporters 4.1 Articoli in Atti di convegno 2013 Ceruso, Marina; Fratamico, P.; Chirollo, Claudia; Taglialatela, Rosanna; Cortesi, MARIA LUISA; Pepe, Tiziana
Macellazione rituale islamica di carni avicole e indicatori di stress: indagine preliminare 4.2 Abstract in Atti di convegno 2013 Mercogliano, Raffaelina; Paciello, Orlando; Pagano, TERESA BRUNA; Smaldone, Giorgio; Leonardi, Giuseppe; Cencigoga, Beniamino; Cortesi, MARIA LUISA
Construction of deletion mutants in the phosphotransferase transport system and adenosine triphosphatebinding cassette transporters in Listeria monocytogenes and analysis of their growth under different stress conditions 1.1 Articolo in rivista 2013 Ceruso, Marina; Pina, Fratamico; Chirollo, Claudia; Rosanna, Taglialatela; Cortesi, MARIA LUISA; Pepe, Tiziana
Polychlorodibenzodioxin and -furan and Dioxin-like Polychlorobiphenyl Distribution in Tissues and Dairy Products of Dairy Buffaloes. 1.1 Articolo in rivista 2013 Stefania Paola De, Filippis; Chirollo, Claudia; Gianfranco, Brambilla; Anastasio, Aniello; Paolo, Sarnelli; Elena De, Felip; Alessandro di, Domenico; Anna Laura, Iamiceli; Cortesi, MARIA LUISA
Biogenic amines profile in processed bluefin tuna (Thunnus thynnus) products 1.1 Articolo in rivista 2013 Mercogliano, Raffaelina; DE FELICE, Alessandra; Cortesi, MARIA LUISA; Murru, Nicoletta; Marrone, Raffaele; Anastasio, Aniello
Costruzione di mutanti di delezione dei geni Phosphotransferase Transport System e ATP-Binding cassette transporters in Listeria monocytogenes ed analisi della loro crescita in diverse condizioni di stress 4.1 Articoli in Atti di convegno 2012 Ceruso, Marina; Fratamico, P.; Chirollo, Claudia; Taglialatela, Rosanna; Cortesi, MARIA LUISA; Pepe, Tiziana
LA MACELLAZIONE SECONDO IL RITO ISLAMICO E Il BENESSERE ANIMALE 1.1 Articolo in rivista 2012 Mercogliano, Raffaelina; DE FELICE, Alessandra; Cortesi, MARIA LUISA
Differentiation of four tuna species by two-dimensional electrophoresis and mass spectrometric analysis 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2012 Pepe, Tiziana; Ceruso, Marina; Carpentieri, Andrea; Ventrone, Iole; Amoresano, Angela; Anastasio, Aniello; Cortesi, MARIA LUISA
Differentiation of four tuna species by two-dimensional electrophoresis and mass spectrometric analysis 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2012 Pepe, Tiziana; Ceruso, Marina; Carpentieri, Andrea; Ventrone, Iole; Amoresano, Angela; Anastasio, Aniello; Cortesi, MARIA LUISA
Ultrasonographic Assessment of Thawing in Sea Breams(Sparus aurata) in VETERINARY SCIENCE 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2012 Meomartino, Leonardo; Chirollo, Claudia; Mercogliano, Raffaelina; Nicolai, E; Marrone, Raffaele; DE FELICE, Alessandra; Brunetti, A; Anastasio, Aniello; Cortesi, MARIA LUISA
NOROVIRUS MONITORING IN BIVALVE MOLLUSCS HARVERSTED AND COMMERCIALIZED IN SOUTHERN ITALY 1.1 Articolo in rivista 2012 Pepe, Tiziana; Ventrone, Iole; Suffredini, Elisabetta; Ceruso, Marina; Croci, Luciana; Anastasio, Aniello; Cortesi, MARIA LUISA
Construction of Listeria monocytogenes Mutants with In-Frame Deletions in Putative ATP-Binding Cassette (ABC) Transporters and Analysis of Their Growth under Stress Conditions 1.1 Articolo in rivista 2012 Yanhong, Liu; Ceruso, Marina; Nereus W., Gunther IV; Pepe, Tiziana; Cortesi, MARIA LUISA; Pina, Fratamico
Proteomics - Applications in Biology - Chapter title: Differentiation of four tuna species by two-dimensional electrophoresis and mass spectrometric analysis 3.1 Monografia o trattato scientifico 2011 Pepe, Tiziana; Ceruso, Marina; Carpentieri, Andrea; Ventrone, Iole; Amoresano, Angela; Anastasio, Aniello; Cortesi, MARIA LUISA
CONTAMINAZIONE DA IDROCARBURI IN LATTEMATERNO:INDAGINE PRELIMINARE 1.1 Articolo in rivista 2011 Mercogliano, Raffaelina; De Felice, A.; Pezone, G.; Raffone, V.; Chirichiello, G.; Cortesi, MARIA LUISA
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