Capsules as Minibioreactors: Effect of the Formulation on the Probiotic Metabolism and Confinement / Passannanti, Francesca; Lentini, Giulia; COLUCCI CANTE, Rosa; Nigro, Federica; Gallo, Marianna; Nigro, Roberto; Budelli, Andrea Luigi. - In: CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS. - ISSN 2283-9216. - 110:(2024), pp. 319-324. [10.3303/CET24110054]

Capsules as Minibioreactors: Effect of the Formulation on the Probiotic Metabolism and Confinement

Passannanti Francesca
Investigation
;
Lentini Giulia
Investigation
;
Colucci Cante Rosa
Investigation
;
Gallo Marianna
Investigation
;
Nigro Roberto
Supervision
;
Budelli Andrea
Supervision
2024

2024
Capsules as Minibioreactors: Effect of the Formulation on the Probiotic Metabolism and Confinement / Passannanti, Francesca; Lentini, Giulia; COLUCCI CANTE, Rosa; Nigro, Federica; Gallo, Marianna; Nigro, Roberto; Budelli, Andrea Luigi. - In: CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS. - ISSN 2283-9216. - 110:(2024), pp. 319-324. [10.3303/CET24110054]
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