Consumer preferences for finfish: A systematic literature review / Saidi, A.; Cavallo, C.; Del Giudice, T.; Vecchio, R.; Cicia, G.. - In: FOOD QUALITY AND PREFERENCE. - ISSN 0950-3293. - 105:(2023), p. 104786. [10.1016/j.foodqual.2022.104786]

Consumer preferences for finfish: A systematic literature review

Cavallo C.;Del Giudice T.;Vecchio R.;Cicia G.
2023

2023
Consumer preferences for finfish: A systematic literature review / Saidi, A.; Cavallo, C.; Del Giudice, T.; Vecchio, R.; Cicia, G.. - In: FOOD QUALITY AND PREFERENCE. - ISSN 0950-3293. - 105:(2023), p. 104786. [10.1016/j.foodqual.2022.104786]
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