Volatile and phenolic composition of Aglianico (Vitis vinifera L.) wine: relationship with maceration time and aging condition / Tiziana, L.M., Gambuti, A., Genovese, A., Davide, G., Moio, L.. - (2006). (“XXIXth World Congress of Vine and Wine” Logroño (España) 25-30 June 2006).

Volatile and phenolic composition of Aglianico (Vitis vinifera L.) wine: relationship with maceration time and aging condition

GAMBUTI, Angelita;GENOVESE, Alessandro;MOIO, LUIGI
2006

2006
Volatile and phenolic composition of Aglianico (Vitis vinifera L.) wine: relationship with maceration time and aging condition / Tiziana, L.M., Gambuti, A., Genovese, A., Davide, G., Moio, L.. - (2006). (“XXIXth World Congress of Vine and Wine” Logroño (España) 25-30 June 2006).
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