Nutraceutical potential of polyphenolic fractions from Annurca apple (M. pumila Miller cv Annurca) / Tenore, G.C., Pietro, C., Paola, S., Basile, A., Ritieni, A., Novellino, E.. - (2012). (“ChimAlSi 2012” IX Italian Congress of Food Chemistry “Food, Functional Foods and Nutraceuticals” Hotel Continental Terme, Ischia (NA), Italy 3-7 June, 2012).
Nutraceutical potential of polyphenolic fractions from Annurca apple (M. pumila Miller cv Annurca)
TENORE, GIAN CARLO;BASILE, ADRIANA;RITIENI, ALBERTO;NOVELLINO, ETTORE
2012
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