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TENORE, GIAN CARLO

TENORE, GIAN CARLO  

DIPARTIMENTO DI FARMACIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Caratterizzazione nutrizionale e ricerca di componenti che possono determinare reazioni avverse nei semi di Kancolla 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2003 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; L., Palmieri; A., Dini
Composti ad attività antiossidante nei semi di Kancolla 4.1 Articoli in Atti di convegno 2002 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Attività antiossidante e contenuto fenolico di piante aromatiche di interesse alimentare raccolte nel parco regionale del Matese 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2010 Tenore, GIAN CARLO; Roberto, Ciampaglia; Dario, Pagano; Immacolata, Esposito; Immacolata, Colella
Phenolic constituents of kancolla seeds 1.1 Articolo in rivista 2004 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
Functional food per il controllo dell’obesità: i semi di cipolla rossa di Tropea (Allium cepa) 4.1 Articoli in Atti di convegno 2007 Tenore, GIAN CARLO; Dini, Irene; Antonio, Dini
Annurca apple (M. pumila Miller cv Annurca) as a potential source of nutraceuticals indicated for the metabolic syndrome 4.1 Articoli in Atti di convegno 2013 Ritieni, Alberto; Santini, Antonello; Tenore, GIAN CARLO
Valorizzazione di functional foods della tradizione mediterranea 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2004 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; E., Trimarco; A., Dini
Nutraceutical properties of red grape juice and its stability after processing for the formulation of food supplements 4.1 Articoli in Atti di convegno 2011 Tenore, GIAN CARLO; Giacomo, Pepe; Luigi, Coppola; Novellino, Ettore; Pietro, Campiglia
Fattori nutrizionali ed antinutrizionali contenuti nei semi di cipolla rossa di Tropea una pianta tradizionale della Calabria 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Studio analitico della Kancolla una varietà dolce del Chenopodium Quinoa 4.1 Articoli in Atti di convegno 2001 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; O., Schettino; A., Dini
Attivita’ antiossidante e contenuto fenolico di piante aromatiche di interesse alimentare raccolte nel Parco Regionale del Matese 4.1 Articoli in Atti di convegno 2010 Tenore, GIAN CARLO; R., Ciampaglia; D., Pagano; I., Esposito; I., Colella
Isolation and characterization of saponins and other minor components in quinoa.(CHENOPODIUM WILLD) 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2000 Jacobsen, S. E.; Dini, Irene; Schettino, O; Simioli, T; Tenore, GIAN CARLO; Dini, A.
Antioxidant compound contents and antioxidant activity before and after cooking in sweet and bitter Chenopodium quinoa seeds 1.1 Articolo in rivista 2010 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
Ricerca di coloranti naturali da utilizzare per l’alimentazione 4.1 Articoli in Atti di convegno 2005 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; E., Trimarco; A., Dini
Furostanol saponins in Allium cepa L. var. tropeana seeds. 1.1 Articolo in rivista 2005 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; E., TRIMARCO ELENA; Dini, Antonio
Potential Anticarcinogenic Peptides from Bovine Milk 1.1 Articolo in rivista 2013 Giacomo, Pepe; Tenore, GIAN CARLO; Raffaella, Mastrocinque; Paola, Stusio; Pietro, Campiglia
Antioxidant, antimicrobial and anti-proliferative activities of Solanum tuberosum L. var. Vitelotte 1.1 Articolo in rivista 2013 P., Bontempo; V., Carafa; R., Grassi; Basile, Adriana; Tenore, GIAN CARLO; Formisano, Carmen; Rigano, Daniela; L., Altucci
Saponine triterpeniche dai semi della kancolla 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Le spezie” una miniera di proprietà nascoste: isolamento e caratterizzazione dai semi di rapa catozza napoletana di molecole biologicamente attive 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Valorizzazione di functional foods della tradizione mediterranea 4.1 Articoli in Atti di convegno 2004 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; E., Trimarco; A., Dini