TENORE, GIAN CARLO
TENORE, GIAN CARLO
Dipartimento di Farmacia
Attività antiossidante e contenuto fenolico in relazione ad i metodi usati per conservare e cuocere la zucca
2006 Tenore, GIAN CARLO; Dini, Irene; E., Trimarco; Dini, Antonio
Composti ad attività antiossidante nei semi di Kancolla
2002 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
Isolation and characterization of saponins and other minor components in quinoa.(CHENOPODIUM WILLD).
2000 JACOBSEN S., E; Dini, Irene; Schettino, Oreste; Simioli, T; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
Caratterizzazione nutrizionale e ricerca di componenti che possono determinare reazioni avverse nei semi di Kancolla
2003 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
INDAGINE FITOCHIMICA E PROPRIETÀ ANTIOSSIDANTI DEI TUBERI DI CAMOTE (IPOMOEA BATATAS)
2008 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
“Isolamento e caratterizzazione di componenti minori della Quinoa (Chenopodium quinoa Willd)”
2000 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
Antioxidant properties and anti-neoplastic effects of purple-fleshed potatoes
2012 P., Bontempo; Formisano, Carmen; Rigano, Daniela; Senatore, Felice; Tenore, GIAN CARLO
Isolamento e caratterizzazione di saponine triterpeniche da Chenopodium Quinoa
2000 Dini, Irene; O., Schettino; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Valutazione della componente volatile dei semi di cipolla rossa di tropea (Allium cepa)
2008 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Antonio, Dini
Annurca apple (M. pumila Miller cv Annurca): bioactive polyphenols.
2012 Tenore, GIAN CARLO; Campiglia, P; Stiuso, P; Ritieni, Alberto; Novellino, Ettore
In vitro cardioprotective potential of polyphenols from red grape juice (Vitis vinifera L. cv. Aglianico N.): nutraceutical perspectives
2013 Tenore, GIAN CARLO; Paola, Stiuso; Luigi, Coppola; Pietro, Campiglia; Novellino, Ettore
Isolamento e caratterizzazione di componenti minori della Quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
2000 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, A.
Fattori nutrizionali ed antinutrizionali contenuti nei semi di cipolla rossa di Tropea una pianta tradizionale della Calabria
2003 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Antioxidant profile and in vitro antiproliferative and cardioprotective properties of typical red and white wines from vineyards cultivated in Scafati (Salerno, Italy)
2012 Tenore, GIAN CARLO; Michele, Manfra; Paola, Stiuso; Luigi, Coppola; Mariateresa, Russo; GOMEZ MONTERREY, ISABEL MARIA; Pietro, Campiglia
Antioxidant properties and anti-neoplastic effects of purple-fleshed potatoes
2012 Paola, Bontempo; Formisano, Carmen; Rigano, Daniela; Senatore, Felice; Tenore, GIAN CARLO
Antioxidant profile of Moroccan red wines
2011 Tenore, GIAN CARLO; Roberto, Ciampaglia; Camillo, Cantelli; Sebastiano Giovanni, Calabria; Novellino, Ettore
Nutraceutical potential of polyphenolic fractions from Annurca apple (M. pumila Miller cv Annurca)
2012 Tenore, GIAN CARLO; Pietro, Campiglia; Paola, Stiuso; Basile, Adriana; Ritieni, Alberto; Novellino, Ettore
Attività antiossidante e contenuto fenolico di piante aromatiche di interesse alimentare raccolte nel parco regionale del Matese
2010 Tenore, GIAN CARLO; Roberto, Ciampaglia; Dario, Pagano; Immacolata, Esposito; Immacolata, Colella
Evoluzione della qualità nello stoccaggio di prodotti di IV gamma
2010 Tenore, GIAN CARLO; R., Ciampaglia; S. G., Calabria; C., Cantelli; Dini, Irene
Saponine triterpeniche dai semi della kancolla
2003 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Attività antiossidante e contenuto fenolico in relazione ad i metodi usati per conservare e cuocere la zucca | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2006 | Tenore, GIAN CARLO; Dini, Irene; E., Trimarco; Dini, Antonio | |
Composti ad attività antiossidante nei semi di Kancolla | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2002 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio | |
Isolation and characterization of saponins and other minor components in quinoa.(CHENOPODIUM WILLD). | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2000 | JACOBSEN S., E; Dini, Irene; Schettino, Oreste; Simioli, T; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio | |
Caratterizzazione nutrizionale e ricerca di componenti che possono determinare reazioni avverse nei semi di Kancolla | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2003 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio | |
INDAGINE FITOCHIMICA E PROPRIETÀ ANTIOSSIDANTI DEI TUBERI DI CAMOTE (IPOMOEA BATATAS) | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2008 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio | |
“Isolamento e caratterizzazione di componenti minori della Quinoa (Chenopodium quinoa Willd)” | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2000 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio | |
Antioxidant properties and anti-neoplastic effects of purple-fleshed potatoes | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2012 | P., Bontempo; Formisano, Carmen; Rigano, Daniela; Senatore, Felice; Tenore, GIAN CARLO | |
Isolamento e caratterizzazione di saponine triterpeniche da Chenopodium Quinoa | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2000 | Dini, Irene; O., Schettino; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini | |
Valutazione della componente volatile dei semi di cipolla rossa di tropea (Allium cepa) | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2008 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Antonio, Dini | |
Annurca apple (M. pumila Miller cv Annurca): bioactive polyphenols. | 1.5 Abstract in rivista | 2012 | Tenore, GIAN CARLO; Campiglia, P; Stiuso, P; Ritieni, Alberto; Novellino, Ettore | |
In vitro cardioprotective potential of polyphenols from red grape juice (Vitis vinifera L. cv. Aglianico N.): nutraceutical perspectives | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2013 | Tenore, GIAN CARLO; Paola, Stiuso; Luigi, Coppola; Pietro, Campiglia; Novellino, Ettore | |
Isolamento e caratterizzazione di componenti minori della Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2000 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, A. | |
Fattori nutrizionali ed antinutrizionali contenuti nei semi di cipolla rossa di Tropea una pianta tradizionale della Calabria | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2003 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini | |
Antioxidant profile and in vitro antiproliferative and cardioprotective properties of typical red and white wines from vineyards cultivated in Scafati (Salerno, Italy) | 1.5 Abstract in rivista | 2012 | Tenore, GIAN CARLO; Michele, Manfra; Paola, Stiuso; Luigi, Coppola; Mariateresa, Russo; GOMEZ MONTERREY, ISABEL MARIA; Pietro, Campiglia | |
Antioxidant properties and anti-neoplastic effects of purple-fleshed potatoes | 1.5 Abstract in rivista | 2012 | Paola, Bontempo; Formisano, Carmen; Rigano, Daniela; Senatore, Felice; Tenore, GIAN CARLO | |
Antioxidant profile of Moroccan red wines | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2011 | Tenore, GIAN CARLO; Roberto, Ciampaglia; Camillo, Cantelli; Sebastiano Giovanni, Calabria; Novellino, Ettore | |
Nutraceutical potential of polyphenolic fractions from Annurca apple (M. pumila Miller cv Annurca) | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2012 | Tenore, GIAN CARLO; Pietro, Campiglia; Paola, Stiuso; Basile, Adriana; Ritieni, Alberto; Novellino, Ettore | |
Attività antiossidante e contenuto fenolico di piante aromatiche di interesse alimentare raccolte nel parco regionale del Matese | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2010 | Tenore, GIAN CARLO; Roberto, Ciampaglia; Dario, Pagano; Immacolata, Esposito; Immacolata, Colella | |
Evoluzione della qualità nello stoccaggio di prodotti di IV gamma | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2010 | Tenore, GIAN CARLO; R., Ciampaglia; S. G., Calabria; C., Cantelli; Dini, Irene | |
Saponine triterpeniche dai semi della kancolla | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2003 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini |