TENORE, GIAN CARLO
TENORE, GIAN CARLO
DIPARTIMENTO DI FARMACIA
Antioxidants in berry skin and wine of Vitis vinifera L. cv. Aglianico (Basilicata, Italy)
2012 Michele, Manfra; Mauro De, Nisco; Adele, Bolognese; Adriano, Sofo; Antonio, Scopa; Tenore, GIAN CARLO; Cristian, Salvatore; Maria Teresa, Russo
Caratterizzazione nutrizionale e ricerca di componenti che possono determinare reazioni avverse nei semi di Kancolla
2003 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
“Isolamento e caratterizzazione di componenti minori della Quinoa (Chenopodium quinoa Willd)”
2000 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
Le micotossine negli alimenti: un rischio sottovalutato per i giovani consumatori
2013 Santini, Antonello; Tenore, GIAN CARLO; Ritieni, Alberto
Attivita’ antiossidante e contenuto fenolico di piante aromatiche di interesse alimentare raccolte nel Parco Regionale del Matese
2010 Tenore, GIAN CARLO; R., Ciampaglia; D., Pagano; I., Esposito; I., Colella
Attività antiossidante e contenuto fenolico in relazione ad i metodi usati per conservare e cuocere la zucca
2006 Tenore, GIAN CARLO; Dini, Irene; E., Trimarco; A., Dini
Functional food per il controllo dell’obesità: i semi di cipolla rossa di Tropea (Allium cepa)
2007 Tenore, GIAN CARLO; Dini, Irene; Antonio, Dini
Nutraceutical properties of red grape juice and its stability after processing for the formulation of food supplements
2011 Tenore, GIAN CARLO; Giacomo, Pepe; Luigi, Coppola; Novellino, Ettore; Pietro, Campiglia
Isolation and characterization of saponins and other minor components in quinoa.(CHENOPODIUM WILLD)
2000 Jacobsen, S. E.; Dini, Irene; Schettino, O; Simioli, T; Tenore, GIAN CARLO; Dini, A.
In vitro cardioprotective potential of polyphenols from red grape juice (Vitis vinifera L. cv. Aglianico N.): nutraceutical perspectives
2013 Tenore, GIAN CARLO; Paola, Stiuso; Luigi, Coppola; Pietro, Campiglia; Novellino, Ettore
Valorizzazione di functional foods della tradizione mediterranea
2004 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; E., Trimarco; A., Dini
Antioxidant properties and anti-neoplastic effects of purple-fleshed potatoes
2012 P., Bontempo; Formisano, Carmen; Rigano, Daniela; Senatore, Felice; Tenore, GIAN CARLO
Antioxidant activities of ethanolic extracts from common culinary mediterranean plants
2011 Formisano, Carmen; Rigano, Daniela; Tenore, GIAN CARLO; Borrelli, Francesca; Aviello, Gabriella; Fasolino, Ines; Senatore, Felice; Formisano, Carmen
Ricerca di coloranti naturali da utilizzare per l’alimentazione
2005 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; E., Trimarco; A., Dini
Fattori nutrizionali ed antinutrizionali contenuti nei semi di cipolla rossa di Tropea una pianta tradizionale della Calabria
2003 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Studio analitico della Kancolla una varietà dolce del Chenopodium Quinoa
2001 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; O., Schettino; A., Dini
Antioxidant profile of Moroccan red wines
2011 Tenore, GIAN CARLO; Roberto, Ciampaglia; Camillo, Cantelli; Sebastiano Giovanni, Calabria; Novellino, Ettore
Valutazione della componente volatile dei semi di cipolla rossa di tropea (Allium cepa)
2008 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Antonio, Dini
In vitro cardioprotective potential of polyphenols from red grape juice (Vitis vinifera L. cv. Aglianico N.): nutraceutical perspectives
2013 Tenore, GIAN CARLO; Paola, Stiuso; Luigi, Coppola; Pietro, Campiglia; Novellino, Ettore
Antioxidant profile and in vitro antiproliferative and cardioprotective properties of typical red and white wines from vineyards cultivated in Scafati (Salerno, Italy)
2012 Tenore, GIAN CARLO; Michele, Manfra; Paola, Stiuso; Luigi, Coppola; Mariateresa, Russo; GOMEZ MONTERREY, ISABEL MARIA; Pietro, Campiglia
Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Antioxidants in berry skin and wine of Vitis vinifera L. cv. Aglianico (Basilicata, Italy) | 1.5 Abstract in rivista | 2012 | Michele, Manfra; Mauro De, Nisco; Adele, Bolognese; Adriano, Sofo; Antonio, Scopa; Tenore, GIAN CARLO; Cristian, Salvatore; Maria Teresa, Russo | |
Caratterizzazione nutrizionale e ricerca di componenti che possono determinare reazioni avverse nei semi di Kancolla | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2003 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio | |
“Isolamento e caratterizzazione di componenti minori della Quinoa (Chenopodium quinoa Willd)” | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2000 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio | |
Le micotossine negli alimenti: un rischio sottovalutato per i giovani consumatori | 1.1 Articolo in rivista | 2013 | Santini, Antonello; Tenore, GIAN CARLO; Ritieni, Alberto | |
Attivita’ antiossidante e contenuto fenolico di piante aromatiche di interesse alimentare raccolte nel Parco Regionale del Matese | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2010 | Tenore, GIAN CARLO; R., Ciampaglia; D., Pagano; I., Esposito; I., Colella | |
Attività antiossidante e contenuto fenolico in relazione ad i metodi usati per conservare e cuocere la zucca | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2006 | Tenore, GIAN CARLO; Dini, Irene; E., Trimarco; A., Dini | |
Functional food per il controllo dell’obesità: i semi di cipolla rossa di Tropea (Allium cepa) | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2007 | Tenore, GIAN CARLO; Dini, Irene; Antonio, Dini | |
Nutraceutical properties of red grape juice and its stability after processing for the formulation of food supplements | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2011 | Tenore, GIAN CARLO; Giacomo, Pepe; Luigi, Coppola; Novellino, Ettore; Pietro, Campiglia | |
Isolation and characterization of saponins and other minor components in quinoa.(CHENOPODIUM WILLD) | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2000 | Jacobsen, S. E.; Dini, Irene; Schettino, O; Simioli, T; Tenore, GIAN CARLO; Dini, A. | |
In vitro cardioprotective potential of polyphenols from red grape juice (Vitis vinifera L. cv. Aglianico N.): nutraceutical perspectives | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2013 | Tenore, GIAN CARLO; Paola, Stiuso; Luigi, Coppola; Pietro, Campiglia; Novellino, Ettore | |
Valorizzazione di functional foods della tradizione mediterranea | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2004 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; E., Trimarco; A., Dini | |
Antioxidant properties and anti-neoplastic effects of purple-fleshed potatoes | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2012 | P., Bontempo; Formisano, Carmen; Rigano, Daniela; Senatore, Felice; Tenore, GIAN CARLO | |
Antioxidant activities of ethanolic extracts from common culinary mediterranean plants | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2011 | Formisano, Carmen; Rigano, Daniela; Tenore, GIAN CARLO; Borrelli, Francesca; Aviello, Gabriella; Fasolino, Ines; Senatore, Felice; Formisano, Carmen | |
Ricerca di coloranti naturali da utilizzare per l’alimentazione | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2005 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; E., Trimarco; A., Dini | |
Fattori nutrizionali ed antinutrizionali contenuti nei semi di cipolla rossa di Tropea una pianta tradizionale della Calabria | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2003 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini | |
Studio analitico della Kancolla una varietà dolce del Chenopodium Quinoa | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2001 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; O., Schettino; A., Dini | |
Antioxidant profile of Moroccan red wines | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2011 | Tenore, GIAN CARLO; Roberto, Ciampaglia; Camillo, Cantelli; Sebastiano Giovanni, Calabria; Novellino, Ettore | |
Valutazione della componente volatile dei semi di cipolla rossa di tropea (Allium cepa) | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2008 | Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Antonio, Dini | |
In vitro cardioprotective potential of polyphenols from red grape juice (Vitis vinifera L. cv. Aglianico N.): nutraceutical perspectives | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2013 | Tenore, GIAN CARLO; Paola, Stiuso; Luigi, Coppola; Pietro, Campiglia; Novellino, Ettore | |
Antioxidant profile and in vitro antiproliferative and cardioprotective properties of typical red and white wines from vineyards cultivated in Scafati (Salerno, Italy) | 1.5 Abstract in rivista | 2012 | Tenore, GIAN CARLO; Michele, Manfra; Paola, Stiuso; Luigi, Coppola; Mariateresa, Russo; GOMEZ MONTERREY, ISABEL MARIA; Pietro, Campiglia |