Profili sensoriali di vini ottenuti da uve autoctone della campania / Capuano, R.; Lisanti, MARIA TIZIANA; Pessina, R.; Gambuti, Angelita; Moio, Luigi. - STAMPA. - (2007), pp. 54-56. (Intervento presentato al convegno 8° CONGRESSO ITALIANO DI SCIENZA E TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI tenutosi a Milano nel 7-8 maggio 2007.).

Profili sensoriali di vini ottenuti da uve autoctone della campania.

LISANTI, MARIA TIZIANA;GAMBUTI, Angelita;MOIO, LUIGI
2007

2007
9781397882080
Profili sensoriali di vini ottenuti da uve autoctone della campania / Capuano, R.; Lisanti, MARIA TIZIANA; Pessina, R.; Gambuti, Angelita; Moio, Luigi. - STAMPA. - (2007), pp. 54-56. (Intervento presentato al convegno 8° CONGRESSO ITALIANO DI SCIENZA E TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI tenutosi a Milano nel 7-8 maggio 2007.).
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