Mass spectrometry as a tool for probing gluten peptide modifications relevant to celiac disease / G., Mamone; Ferranti, Pasquale; D., Melck; F., Tafuro; F., Addeo. - STAMPA. - (2004), pp. 130-137.
Mass spectrometry as a tool for probing gluten peptide modifications relevant to celiac disease
FERRANTI, PASQUALE;
2004
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.