Caratterizzazione aromatica e fenolica dell’uva e del vino Pallagrello Bianco / Petrucci, L.; De Pascale, S.; Tartaglione, E.; Romano, Raffaele; Chianese, Lina. - ELETTRONICO. - (2009), pp. 326-334.
Caratterizzazione aromatica e fenolica dell’uva e del vino Pallagrello Bianco
ROMANO, RAFFAELE;CHIANESE, LINA
2009
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